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할 땐 비린맛 없이 조리하는 과정이 참 중요한 것 같아요. 오늘은 '이것' 넣어 비린맛도 없고 감칠맛은 올라가는 고사리나물 맛있게 하는 법 알려드릴게요! 재료 안내 손질 전 고사리 400g, 참치액젓 1 1/2T, 국간장 1T, 깨 1T, 다진 마늘 1T, 청주 1...

냉채, 볶음, 국 등 다양한 요리에 활용 가능합니다. 소화 촉진: 소화를 돕고, 장 건강에 도움을 줍니다. 숙주나물 데치는 법 숙주나물을 맛있게 무치기 위해서는 데치는 과정이 중요합니다. 준비: 싱싱한 숙주나물을 깨끗하게 씻어줍니다. 끓는 물: 넉넉한...

많습니다. 아삭한 식감과 고소한 맛으로 다양한 요리에 활용되며, 특히 무침은 가장 대표적인 요리법 중 하나입니다. 숙주나물 데치기: 숙주나물을 맛있게 먹기 위한 첫걸음은 바로 데치기입니다. 물에 소금 약간을 넣고 끓여줍니다. 소금을 넣으면 숙주의...

빠지지 않고 등장하는 나물 중 하나죠. 숙주나물 무침은 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있지만, 맛있게 무치는 것은 조금의 노하우가 필요합니다. 숙주나물 데치기, 아삭함의 시작 숙주나물 무침의 첫걸음은 바로 숙주나물을 데치는 것...