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넣어서 보관!! 2~3일에 한번정도 새 우유로 갈아줘야 된다고 들었는데 너무 오래 방치하면 균이 다 죽어버린데. 항상 신선한 균...갈수 있을꺼라 믿음. 난 잘키워서 죽을때 까지 함께 하려고~ 숙주 잘 키워서 예쁜통에 담아 변비가 있는 사랑하는 친구들...

또한 해동시키면서 물에 담궈두면 껍질이 쉽게 까지기 때문에 페이스트를 만드는데 편리합니다. 오이 수분이 많아서 냉동보관 야채 로서는 어울리지 않습니다만 식감을 살려서 먹고 싶다면 소금에 주물주물한 후에 냉동시킵니다. 숙주 쉽게 상하는 숙주는...

요리해놓은거 3일동안 다 못먹을 것같은데 냉동보관 괜찮나요?

잘 하는 관계로.. 우리 요양이모님껜 요리의 신세계 전설로 통합니다. 저는 채소는 아직까진 사서 손질을해서 냉동 보관합니다. 파,브로콜리,숙주,버섯등등.. 먼저번에 손질야채 볶음밥용 샀다가 싸고 편해서 두번째 구매해서 먹는중요.. (혹시 몰라 채에...

어려워 한꺼번에 얼려두고 녹여 먹으면 편하다. 단 고사리, 숙주, 느타리 등은 얼었다 녹으면 너무 흐물거리므로 살짝만 끓여서...보관이 쉬우려면 용기형 지퍼락에 한 번 더 넣어도 좋다. 냉동포인트 양념은 모두 넣는 대신 육수는 반만 넣고 진하게 국물...

때는 종이봉투에 넣어 냉동보관 하는게 좋다. 해감을 토하게 한 것은 소금물에 담가 냉장실에 보관한다. ▽달걀〓신선도를 유지...공기 속에 내놓으면 변색되므로 사온 즉시 깨끗이 씻어 물에 담가두 는 게 좋다. 숙주나물도 마찬가지다. ▽바나나〓냉장고...

종이타월로 물기를 닦은 다음 수분을 흡수하는 신문지에 싸서 보관한다. 버섯은 생것일 경우에는 냉장 보관하고, 건조시킨 버섯은 냉동 보관한다. 콩나물, 숙주, 두부_ 콩나물과 숙주, 두부는 물에 담가서 냉장고에 넣으면 오래 보관된다. 이때 하루에 한...

원래 숙주나 청경채를 좋아하는데 그건 사실 육고기랑 잘 어울려서 이번엔 버섯 위주로 구성해봄 무조건 껍질은 붙여서 썰어놓자 사진에는 잘 안 나오지만 비스듬하게 얇게 썬거임 얇을수록 맛있다 흰다리새우도 내장 잘 빼서 샤브샤브용으로 준비 껍질...

주의점 - 냉동해서 보관해 놓은 숙주를 해동할 때 주의점이 있습니다. 봉투채로 냉동한 경우는 반드시 밀봉된 봉투에 이쑤시개 등으로 작은 구멍을 내어 공기가 조금씩 들어가면 선도가 좋게 해동됩니다. 한번 냉동보관하면 해동할 때 수분이 생기므로...