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숙주나물무침 숙주요리 저수분 숙주나물 데치는 법 숙주 반찬 2024.07.17해당카페글 미리보기
양념은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매운 맛을 좋아한다면 고춧가루나 고추장을 조금 넣어도 좋습니다. 숙주나물 무침은 냉장 보관하면 맛이 떨어지기 때문에 익히 바로 먹는 것이 좋습니다. 후기 저수분 숙주나물 무침을 만들어 보았습니다. 일반적...
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숙주 나물 레시피 2024.07.16해당카페글 미리보기
종류로 좋고 아이들에게도 인기가 좋아요 :) 다양한 요리에 활용되지만 가장 기본적인 버전인 숙주나물무침 만들기 보여드릴게요! 숙주 보관기간/ 보관법 숙주는 녹두에 싹을 틔워 기른 거예요. 특성상 다른 재료들 보다 빨리 상할 수 있어서 여름에는...
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녹두 먹으면 좋은점 및 녹두나물무침(숙주나물) 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
만드는 법 녹두를 깨끗이 씻어 30분 정도 물에 불린다. 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓인다. 끓는 물에 불린 녹두를 넣고 5분 정도 삶는다. 삶은 녹두를 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 찬물에 헹군 녹두를 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 녹두, 다진 마늘, 참기름...
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베이컨 알배추찜(+ 공지 기념 베이컨 보관법 추가) 2022.08.21해당카페글 미리보기
베이컨 보관법? - 내가 얼른 마트 다녀와서 추가할게 이번주 안에(아마도) 마트 못 가면 그림으로 그려서 설명해줌 지우지마 - 절대 안 지워 나 사실 지금 너무 떨려… 맛간장 어디 거 먹어? - 부엌 달려가서 찍어왔어 그냥 집에 있어서 쓴 건데 ‘맛...
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주머니에서 돈 새지 않는 음식 보관법 2009.04.03해당카페글 미리보기
보관법 새로 산 재료 갈무리하기 육류_ 육류는 3일 동안 냉장 보관이 가능한데 급격히 상하므로 냉장고 안쪽에 넣어 문을 열 때마다 따뜻한 공기에 노출되지 않도록 한다. 특히 빨리 상하는 닭고기는 각별히 주의할 것. 햄이나 소시지는 절단 부위에 기름...