cafe

있다. 숙주와 고추불고기를 함께 싸는 맛은 압권이다. 역시 다른 문화권의 음식을 접촉해야 한다. 오래전부터 전국에 가득해진 월남쌈집이 급기야 한국에 이런 음식을 만들어냈다. 좋은 음식, 좋은 문화는 섞여야 되고 서로 누려야 된다. 행복으로 가는...

물에 넣고 한번만 뒤적인후 바로 빼세요.... 6. 연겨자소스만들기 :연겨자1T+ 진간장2T+ 식초2T+ 설탕1T를 넣고 잘 섞어줍니다...팬에 볶아줍니다.. 완성접시에 돼지불고기 담은후..... 데친숙주와 미나리를 담고 숙주와 미나리에 연겨자소스를 뿌려줍니다...

달걀 후라이 안넣고 불고기 넣어서 씹는 맛을 준건데..ㅎㅎ 부녀가 양푼비빔밥으로 해달라고 해서..;; 막판에 스댕볼에...반큰술, 후추가루 약간 시금치나물(시금치+참기름+소금), 숙주나물(숙주+참기름+소금), 도라지나물(도라지+소금+참기름) 고사리나물...

레드페퍼(1t) 넣어 섞기 7. 그릇에 불고기 담고 볶은 채소 곁들이기 [ 숙주미나리무침 ] 1. 맑은 액젓(⅓T), 참치액젓(⅓T...1t), 매실청(¾T), 참기름(½T), 소금(약간), 연겨자(¼t) 섞어 양념 만들기 2. 미나리(60g) 4cm 길이로 썰기 3. 끓는 물에 소금...

썰기)로 다지는게 좋대요. < 숙주 고기무침> 재 료: 숙주 200그램, 쇠고기(불고기) 150그램, 미나리 80그램 고기양념: 청주 1T...물 3T가 있는데 강의에서는 안 넣었습니다.) <만들기> 1, 숙주는 머리와 꼬리를 잘라 손질해 줍니다.(바쁘면 그냥 하세요) 2...

숙주의 아삭함과 쫄깃한 돼지고기의 깊은맛까지... 앞으로 돼지를 볶아먹을땐 필히 숙주와 같이 먹어야겠다는 생각이 굳어진 날입니다. 숙주와 함께 먹는 쭈삼불고기 만들기 1. 돼지고기 200g 과 쭈꾸미 5마리...숙주 400g을 준비하시고 먹기좋은 크기로...

불고기 만들기" 어릴적에는 밖에서 사먹는게 맛나고 외식하는게 그렇게 좋더니 나이가 들면 들수록 집에서 먹는게 최고라는 생각이 드는 요즘이에요. 저녁 머 먹을까? 고민에 일단 마트로 향해 봅니다. 마트에서 한참을 배회하다가 정육코너에서 세일중인...

개성식 불고기는 양념에 새우젓을 넣어 만든 것이에요 1. 생강술을 넣은 끓는 물에 돼지고기를 (삼겹살, 600g)넣고 살짝 데친다 2. 데친 돼지고기를 찬물에 헹궈 물기를 뺀다 3. 볼에 된장(2T), 새우젓(1T)을 넣는다 ♬ tip ‘젓갈보관은 냉동실’ 젓갈은...

-오삼불고기- -재료- 반건조오징어 2마리, 고춧가루 3큰술 진간장 3큰술, 간마늘 2큰술, 생강 1쪽 고추장 2큰술, 물엿 3큰술, 통깨 1큰술 참기름 1큰술, 맛술 2큰술, 후춧가루 목살 600g, 숙주나물 200g, 대파 1뿌리, 청양고추 5개 홍고추 1개, 양파 1개...