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집에서 순대국 뚝딱 만들기: 국물 다대기 순대 머릿고기 준비하면 5분! 재료 순대국 국물 (다진 마늘, 고춧가루, 멸치액젓, 국간장, 물 등으로 미리 만들어 둔 것) - 2컵 순대 - 500g 순대 머릿고기 - 200g 부추 - 1대 깻잎 - 10장 소금 - 약간 만드는...

직접 만들기 때문에 날짜에 맞춰 방문하면 더욱 신선한 순대를 맛볼 수 있다. 식사는 피순대국과 일반순대국으로 구분되어 있고 단품 피순대와 머릿고기 등이 준비되어 있다. 피순대국은 펄펄 끓는 뚝배기에 매콤한 국물을 담고 피순대와 고기를 넉넉하게...

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전분으로 만들기 때문에 고구마에 들어있는 식이섬유와 마그네슘이 많이 함유되어 있다고 합니다. 이 마그네슘은 혈관을 확장...낮추는 효능이 있다고 합니다 ◐ 순대국은 복합 영양 건강 식품이다 순대에는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 돼지의...

순대국이 너무 먹고 싶어서 주말에도 먹을 겸 해서 한 냄비 끓였습니다 재료 : 사골국물 3봉,순대1인분 고춧가루양념(다대기) : 사골국물5스푼, 고춧가루 3스푼,다진마늘 반스푼,간장 반스푼, 설탕 반스푼,후추약간 부가적으로 새우젓 또는 소금, 대파...

순대국집의 기본은 순대,(재래식,병천,오징어,명태,이북식,찹쌀등) 머리고기,(귀때기,오소리감투,간,내장등)순대국밥,술국이 대표적이고 다대기,새우젓,들깨가루,소금,후추와 느끼한맛을 줄여주기위해서 막장 (간장을 빼지않는된장)과 풋고추 양파 마늘이...

곰탕 다대기 재료 : 고춧가루 3Ts, 다진파 2Ts, 다진 마늘 1ts, 간장 1Ts, 곰탕육수 1Ts, 깨소금 1ts, 후추, 참기름 약간 씩 방법 : OO가루에 육수 넣어 충분히 불린 후 양념한다 사용 : 곰탕이나 순대국같은 국물에 풀어 얼큰한 맛을 낸다.

어떻게 만들기에 달인까지 되셨는지.. 그 기대감은 커져만 갑니다... 그러고 보면.. 생활의 달인 방송에 나오는 분들.. 참 대단하신 것 같아요.. 우리 사회 곳곳에 이런 달인분들이 많기에 활기가 넘치리라 생각합니다.. 저도.. 달인이 될 정도로 노력을...

냉면 다대기 만들기 소스재료 사과2개 배 1개 양파 3개 다진 마늘 1큰술. 다진 생강 ½큰술. 물엿 700g 소고기 다시다 10g 매실 액기스 300g. 맛소금 1작은술. 포도당50g. . 참깨조금 고운 고춧가루 1000g. (고추장 만들때 기준 ) 1.준비한 재료중 양파와...