cafe

더하고 마지막에 김가루 뿌리니 시판 제품보다 맛이 더 풍부해. 재료 1인분 필수재료 양파(⅓개),카레가루(1/5봉=20g),순두부(½팩=175g),밥(1공기) 선택 재료 조갯살(⅓컵),김가루(1) 1 양파는 굵게 다지고, 2 조갯살은 옅은 소금물(물 2컵+ 소금 0.5)에...

야채넣고 우렁된장찌개 해먹기도 하는 순두부우렁강된장. 순두부 한봉지는 고운체에 받쳐서 물기를 빼줍니다. 순두부 600그람짜리 마트에서 한팩사온 우렁(두줌반쯤 되는 분량이네요) 빡빡 쪼물쪼물 씻어놓고 순두부랑 된장 대파쫑쫑 고추씨가루 다진마늘...

이게 순두부찌개인지 순두부 고추기름탕인지.. 순두부 팩모양으로 엄청 큰 덩어리로 들어 있을때부터 느낌이 쌔했는데 이건 무슨 니맛도 내맛도 아니고 그냥 기름맛밖에 안나서 걍 다 버림 시부럴..

전엔 ‘순두부 양념’이라는 것이 팔길래 해 먹으려고 사왔었는데 그것도 몇 달 냉장고에 뒀다가 유통 기한 지나서 그냥 버리고요. 어떻게 하는지를 모르니 계속 미루게 되더라고요. 식구들이 한국 사람들이 아니다 보니 한국에서 흔히 먹는 국이나 찌개...

육체 노동이 많은 사람은 먹어야 힘을 쓰겠쥬? 두부 종류도 참 많고 다양한 조리법도 있고 세상 참으로 편리한 세상 순두부 한두팩 사오면 아침에 맑은 국으로 찌게로 참 좋더군요. 간단하게 국물 만들어 봅니다. 몽글몽글한 순두부 두팩 붓고 국간장과...

제격이죠. 특히 술술 넘어가는 순두부로 만들어 부담도 없어요. 여기에 젓갈의 맛과 향을 줄인 무생채를 곁들여 아삭아삭한 식감도 놓치지 않았어요. 재료 2인분 필수재료 콩나물(1½줌=120g),순두부(½팩=175g), 대파(8cm) 양념 소금(0.1), 새우젓(0.5)

Tip: 더욱 풍부한 맛을 위해 육수 대신 다시마 육수팩을 사용할 수 있습니다. 매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 송송 썰어...계란탕을 만들 수 있습니다. 다양한 레시피 활용: 순두부 대신 애호박, 버섯 등을 넣어 다양한 계란탕을 만들 수 있습니다...

10분정도 재워놓고 부재료 준비 청양고추 2개 채썰어 놓고 홍고추1/2개 채썰어 놓고 숙주 반봉지 깨끗히 씻어서 물기 빼주고 볼록팩에 물 적당히 넣고 물이 끓으면 황태넣고 청양고추/홍고추 넣고 10분정도 끓려주고(센불~중불) 순두부넣고 먹기좋게 잘라...

저어준다. ㉢ 양파도 넣어 볶어준다. ㉣ 간장, 소금, 마늘, 고춧가루 순으로 넣어 잘 섞어준다. ▶ 만들어 둔 양념장은 식혀서 비닐팩에 담고 젓가락으로 꾹꾹 눌러 조각을 만들어 냉동실에 얼려둔다. 순두부 양념장 ▶ 재료 : 순두부 1/2봉, 멸치가루 1...