cafe

오늘 점심을 먹은 식당, '하준 농원'. 맞아요, 순 유기농을 자랑하는 메뉴들이에요. 농장을 경영하는 주인이 직접 운영하구요. 콩나물 시루가 정겹지요? 네명이서, 감자 옹심이 메밀국수, 무시래기 비빔밥, 두부구이, 두부찌개 시켰는데 모두 맛 있었어요...

표고완자 2. 먹은날 : 2024.10.7.점심 먹은음식 : 막국수(곱배기) 15,000원, 모듬전(표고완자, 빈대떡) 20,000원 3. 맛보기 순메밀 막국수가 표고와 만났다. 막국수는 이제는 좀 허전한 음식, 영양과 식탁의 온전성에서 많이 부족하기 때문이다. 국수만...

허영만의 백반기행에 나오기전부터 지역민들이 사랑하는 식당입니다.. 우리는 비빔과 물메밀국수를 주문했어요.. 감자만두도 주문.. 맛있게 먹었습니다..보통은 항상 대기로 조금 기다려야하지만 오늘은 운좋게 바로들어가서 먹을 수 있었네요..ㅎ

연상하듯이(떠올리듯이 – 옮긴이), ‘소바(메밀국수 – 옮긴이)’하면 일본을 생각하게 된다. 일본의 국수 문화는 원래 절간...후기 고리[高麗]시대의 국수는 달걀도, 고기조각도, 육수도, 회도, 육회도 집어넣지 않은, 순 식물성 음식이었을 가능성이...