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무, 순무, 배추를 넣고 밀싹, 보리싹이 효과적이다) 감식초, 산야초효소, 김칫국물, 깨죽염 (볶은참깨가루와 죽염을 6:4 비율로 섞은 것)을 준비한다. 【만드는 법】 1. 양파, 잎채소, 뿌리채소를 잘게 채쳐서 큰 대접에 싹채소와 함께 섞어 담는다. 2. 감...

강화 순무인데 속은 잘 익은 수박색이 나는 수박무도 있다. 열무는 뿌리보다 잎이 번창하는 특징이 있는가 하면, 자주무는 콜라비와 혼돈될 정도로 외양이 닮았다. 기나긴 겨울밤 건넌방 구들목에서 형제들이 이불 밑에 부챗살로 다리를 펴고 노닥거렸다...

만들 때는 향이 강하지 않은 푸른 갓이 좋다. 순무동치미 담그는방법 ♥ 자료 : 굿모닝김치 (한국전통음식연구소 윤숙자 교수...열십자로 4등분하여, 동치미 국물을 부어 담근 물김치이다. ■ 재 료 순무1kg, 굵은소금1/2컵(80g), 밴댕이 젓국 1컵, 파...

잘 챙겨드세요" 4. 순무 요리왼쪽 사진을 누르면 자세한 순무김치 담그는 방법이 나옵니다 1. 순무 김치 순무 요리 중에서 대표...따라 순무 잎이나 고수를 넣어서 담그기도 합니다. 2. 순무 물김치 순무는 위쪽으로는 보라색이 아래로는 흰색입니다...