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담은’ 간장독 [이철영의 전라도 기행 18]전라북도 순창의 고추장 이철영(sug28) 기자 ▲ 빨갛게 고추장이 익어가는 독 ⓒ2003 오창석 조선후기에 와서야 우리네 밥상에 올랐지만 지금에 와서는 단 한 차례라도 그것이 빠진 끼니를 상상할 수 없을 만큼...

2통, 김치 2통, 과일 8상자/ 익명(원천오복)-구운 달걀 3판*2상자/ 브리즈팜-유럽상추 버터헤드 1상자/ 장*자님-의류 1상자/ 익명-생수 0.5리터 20병*20팩/ 오승훈님(감귤보스)-유기농 감귤즙 2상자/ 이재희님-식품 1상자/ 대구 호두나무-호두과자 1상자...

곡성, 순창, 담양 등의 장수마을 주민들의 들깻잎 소비량이 다른 지역에 비해 훨씬 많았다. 이들 주민은 들깻잎을 날로 먹거나...무치고, 전을 지지고, 들깻잎을 날로, 혹은 된장이나 간장에 절어 드셨어요. 들깻가루는 추어탕등에 듬뿍 넣어 드시더군요...

곡성,순창,담 양등의 장수마을 주민들의 들깻잎소 비량이 다른 지역에 비해 훨씬 많았다. 이들 주민은 들깻잎 을 날로 먹거나...무치고,전을 지지고, 들깻잎을 날로,혹은 된장이나 간장에 절여 드셨어요. 들깻가루는 추어탕 등에 듬뿍 넣어 드시 더군요...