cafe

경기 성적 발표 및 시상식 진행을 하고 점심은 고창 선운사 입구 [산넘어 그곳] 에서 맛있게 식사하고 순창 고추장마을에 방문하여 각종 장류, 장아찌, 막걸리를 시음하고, 각자 필요한 상품을 구매하는 등 장류 체험도 하고 막무가내 퀴즈 쇼!! 버스 이동...

담는 메주라더라구요^^ 순창 고추장 마을에서는 여기 저기 흔히 볼 수 있는 고추장 메주들~~^^ 택배로도 주문 가능하다니 주문해...다녀와서 느낀 점~~ 내년 초 여름에는 여러가지 장아찌류들로 건강한 밥상을 차려봐야겠단 생각을 했어요^^ 고들빼기는...

해보긴 했지만 역시 맛있는 장은 아무나 만드는 게 아니다. 아무리 노력한들 평생 장을 담가온 명인의 솜씨에 비할까? [위쪽부터]순창고추장마을의 이모저모 <장류체험 프로그램> 체험Ⅰ(2시간 소요 / 체험비용은 어른 2만 4,000원, 어린이 1만 4,000원...

명인인증을 받은 장인들과 그대로 전통 제조법을 전수 받을 자손들이 모여 오늘도 장류와 장아찌류의 제조는 계속 되고 있다. 또한 순창고추장 민속마을은 마을 자체가 하나의 관광지라 할 수 있다. 집집이 전통 한옥의 기와집으로 되어 있고 집집마다...