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힘써왔다. 그 노력을 인정받아 2010년 대한민국 식품 명인 36호로 선정된 문옥례 명인은 6대째 순창 전통 고추장의 맥을 잇고 있다. 조종현 전수자는… 문옥례 명인의 막내아들로 2010년 순창 고추장의 7대째 전수자로 선정되었다. 조상 대대로 내려온...

순창고추장 전통마을 6장군목(요강바위) 7향가유원지 8훈몽재 전라북도 관광 안내도(사인보드)3 전주시(덕진공원) 군산시(근대문화도시) 익산시(보석테마파크) 정읍시(내장산국립공원) 남원시(광한루원) 김제시(벽골제관광지) 완주군(삼례문화예술촌) 진안...

있음) 11월 첫주인 11월 3일은 순창을 비롯하여 정읍, 고창 일원 단풍이 절정인 시기입니다. 순창군 마실길 걷기대회 참가하고 순창 명인의 전통장(문옥례 고추장)을 기념품 선물을 받고 알록달록 물든 강천산 단풍 놀이와 함게 추억을 담으러 갑니다...

가득 나온다. 점심을 먹고 근처 개천 뚝에서 잠시 휴식을 취하고 있다. 순창 토박이 발효식품 고추장 명인 문옥례 할머니 집을 찾아 가다. 순창고추장을 담그기 위한 장독대 순창 문옥례 할머니 집 앞 맛을 보기 위해 내논 장아찌들 전시 해 논 고추장과...