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www.fmkorea.com/6840215135 1. 순창 고추장이 유명해진것은 ‘이성계’ 덕분이다. - 이성계가 잼민이 시절, 순창에 있는 무학대사 만나러 가는 길에 농가에서 얻어 먹은 ‘매운 장’ 이 존맛이었다. - 이후 진상품에 포함시키면서, 순창 고추장이 유명해...

고추장을 질그릇에 담아 햇볕에 내놓고 매일 나무주걱으로 저으면 삭게 되는데 6개월 정도 숙성시키면 맛있는 전통고추장이 된다. 순창고추장을 처음 맛본 사람들은 대부분 설탕을 많이 넣지 않았나 여길 만큼 짜거나 매운 맛 보다는 단 맛을 많이 느낀다...

사람마다 순창고추장 단지를 가져오는 바람에 고추장 벼락을 맞았다. 그 후로 내 식탁엔 고추장 단지가 주인이 되었다. 고추장에 무슨 성분이 들어 있고 무슨 작용을 하는지는 몰라도 신통하기 짝이 없다. 소태 같던 입맛이 꿀맛이요 구역질도 잠잠해지고...

나요. 냄새도 그렇고요. 그런데 아이스크림을 삼킬 때쯤 매운향이 훅 올라옵니다. 다 먹고나면 생각보다 매워요, ㅎㅎ 직원분...못한 관들도 있었고 무엇보다 순창에 갔는데! 테마파크를 갔는데! 정작 고추장을 못 사왔네요..... ㅎㅎㅎ 다음에 또 방문...