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저희지역은 순창고추장으로서 장류에 지역이며 콩 농사를 아주많이 하고 있으며 제가 직접 농사해서 직접 만드어 놓은 순창에 전통메주입니다 가공내력 - 생콩 10키로를 불려서 삶아서 만들때 6섯덩이로 만들었습니다 - 무조건 한덩이당 22,000원으로 조정...

적당한것 같은데 용량은 포장에 나옵니다 아니면 업체에 물어보면 됩니다 참고로 내가 쓴 황곡은 순창황국2호입니다 다 버무린 메주는 4등분해서 대충 메주모양만 만들어주는데요 너무 이쁘게 꼭꼭 눌러서 만들면 잘 안뜹니다 성형한다음 나는 요구르트...

농산물을 온 정성을 들려서 또 기도하는 마음으로 땀 흘리면서 정성스럽게 농사하였답니다. 판매 및 배송방법 - 저희지역 순창장류에 고장입니다 - 제가 직접농사하고 직접메주를 10일동안 만들었습니다 - 메주콩 10키로를 3.5키로로 6섯덩이를...

판매제품명칭:순창전통메주 * 품종(모델)명:메주 ＊ 예상 판매 수량 :400개 * 생산자(제조자) 이름:최재봉 * 집주소(번지까지 기재) :전북 순창군 복흥면 동서길24-13 농장(공장)주소(번지까지 기재) :상동 * 판매자 본인의 사진 및 가족사진[주]사진은...

또 집집마다 마당에는 고추장 항아리가 그득하고, 처마에는 메주가 주렁주렁 걸려 있어 도시에서는 쉽게 볼 수 없는 풍경을 연출...이 지방이 고추장으로 유명해지기까지에는 오랜 유래가 있다. 순창군 자료에 의하면 조선의 태조 이성계가 남해안에서...

하고 밥맛은 구수하고 좋습니다 쥐눈이콩은 서목태라고도 하고 속이파란 쥐눈이콩 입니다 백태(메주콩)은 장류 고장인 순창에서 제배한 메주콩,두부콩, 콩국수등 좋은 콩 입니다 속파란 서리태 (속청) 속파란 쥐눈이콩 백태(메주콩) 얼룩이 밤콩1kg 포장...

순창 장류축제 외국인 모습(사진제공=순창군)

잘 말리어서 일없이 깨끗이 씻어서 찌거기도 깨 많이 나오고 한덩이에 3킬로로 만들고 일일이 짚으로 묶어야 잘 뛰어진다나 메주가 참으로 깨끗하게 뛰우어지고 있답니다 이제 설 명절을 지나면 장담그시기가 됩니다 메주가 필요하신분 쪽지주세요 만들땐...

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