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약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 순창메주..된장담그기 세트 구매해서 담갔는데요 요거이 진짜 맛있는 된장이 될까요? 신약세 회원님께서 아파트는 지금 담가야 한다시길레 얼른...

주원료로 메주를 쑤어 장류제조의 적지인 순창의 독특한 기후에 7개월~1년간에 걸쳐 자연 발효시킨 건강식품입니다. 좋은 된장은 옛날 장 맛의 고유한 구수한 냄새를 풍기며 맛이 좋으며,처음엔 노란색을 띄며 점점 시간이 지날수록 검어집니다. ▶ 원산지...

6(세트) 교과 연계 3학년 2학기 국어-가 1. 인물의 삶을 찾아서 4학년 1학기 사회 1. 촌락의 형성과 주민 생활 4학년 2학기 도덕...한국의 재발견’ 시리즈 여덟 번째 이야기, 《메주 공주와 비밀의 천 년 간장》은 우리나라 전통 장을 주제로 꾸민...

번식, 메주가 잘 뜬다. 저온 발효시 신맛이 덜하므로 동지섣달을 전후로 고추장을 담근다. 고추는 반드시 태양초를 써야지 만약...전국적으로 명성이 자자하다. 조선을 건국한 태조 이성계도 순창 고추장 맛을 봤다는 일화가 전해 내려온다. 그 같은 내용...