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비빈 밥을 너무나 맛있게 먹은 뒤, 환궁한 후 그 맛을 잊지 못하여 진상토록 한데서 순창고추장이 전래된 것으로 알려진다. 본래 문옥례할머니 고추장이 유명하여 순창고추장이란 상호로 비싸게 팔려 나가자 그 뒤를 이어 순창의 솜씨꾼들이 제각각 상품...

매년 11월 초순경(4일간)에 순창 장류축제가 열리고, 매년 10월 중순 ~ 11월 중순(1개월간)순창군 복흥면 서마리 추령마을...있다. J장로님 사위가 이곳에서 보건의로 근무한다는 핑계로 '문옥례할머니'고추장집을 방문 고추장 한통씩 선물하셨다. 땡큐...

순창 고추장 민속마을 고추장, 된장, 짱아찌로 이름 알려진 마을입니다. 웰빙음식으로 알려진 전통마을입니다. 그중에서도 많이 소문난 순창의 문옥례할머니 전통고추장입니다.

메타쉐콰이어 가로수길 쭉 늘어선 메타쉐콰이어 가로수길이 압도합니다 드디어 순창이 자랑하는 순창 고추장 마을 입구 도착 문옥례 할머니 고추장 집에 들려~~ 막걸리에 고추장 관련 음식을 시식 아직도 눈에 단풍이 어른거립니다.....돌라오는 차안에서...

체험관이 있다. 마을 한가운데는 능소화가 곱게 피어있다. 우리가 들어가 본집은 문능자 고추장집. 순창 고추장 마을의 전설적인 문옥례할머니의 여동생이란다. 고추장 마을에는 유난히 자매관계가 많다고 한다. 세종류의 고추장. 다양한 짱아치 저녁을...

할머니들의 지킴이 집을 찾아본다 (아래) 순창고추장단지 축제 마스코트 매주와 고추장. 천년의 맛을 이어온 고장 순창. 천년의...우리전통맛의 맥을 지키고 발전시켜 나가고 있다. 문옥례할머니 장생산품 판매장 전통의 맛은 전통의 가옥과 정원의 분위가...

3) 할머니, 할아버지 형상 다정하고 인자한 가운데 소박하고 구김새 없는 표정으로 눈, 코 등이 다소 괴이하고 해학 적인 모습이다. *장승의 종교적 의미 ▩ 유교[문관(文官), 무관(武官)] 장승의 형태에 있어서 문관과 무관으로 표현되기도 한다. 국내의...

나온다. 점심을 먹고 근처 개천 뚝에서 잠시 휴식을 취하고 있다. 순창 토박이 발효식품 고추장 명인 문옥례 할머니 집을 찾아 가다. 순창고추장을 담그기 위한 장독대 순창 문옥례 할머니 집 앞 맛을 보기 위해 내논 장아찌들 전시 해 논 고추장과 된장...

파, 마늘, 표고버섯을 넣고 간을 맞춘다. 순창읍내 맛나식당(0674-53-3554)이 제 맛을 낸다. ⊙특산물: 순창고추장의 원조인 문옥례 할머니의 순창고추장집(0674-53-2373)은 음식을 팔긴 하지만 식당은 아니다. 이 집에서는 밑반찬인 각종 장아찌류와...