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비빈 밥을 너무나 맛있게 먹은 뒤, 환궁한 후 그 맛을 잊지 못하여 진상토록 한데서 순창고추장이 전래된 것으로 알려진다. 본래 문옥례할머니 고추장이 유명하여 순창고추장이란 상호로 비싸게 팔려 나가자 그 뒤를 이어 순창의 솜씨꾼들이 제각각 상품...

순창 고추장소스 가공공장 '문옥례家' 준공 풍산농공단지에 지역향토기업 최초 입주 11일 순창 풍산농공단지에서 열린 ＇문옥례家＇ 고추장소스 가공공장 준공식에서 참석자들이 테이프를 자르고 있다. 순창군 풍산 농공단지에 지역의 향토기업으로는 최초...

[전북 순창편]고추장 명인 문옥례 여사님의 모듬장아찌 순창고추장마을은 전통의 고추장맛으로 유명한 명소다. 이중 문옥례 명인의 손맛은 그중 으뜸이라 한다. 명인의 가계앞에 다다르자 내 눈을 확 사로잡는 것은 바로 수십개의 대형 항아리 군단이 단아...

있음) 11월 첫주인 11월 3일은 순창을 비롯하여 정읍, 고창 일원 단풍이 절정인 시기입니다. 순창군 마실길 걷기대회 참가하고 순창 명인의 전통장(문옥례 고추장)을 기념품 선물을 받고 알록달록 물든 강천산 단풍 놀이와 함게 추억을 담으러 갑니다...