카페검색 본문
카페글 본문
-
순창 청계리 강천산~강천사 순창고추장마을 2024.02.15해당카페글 미리보기
본래 문옥례할머니 고추장이 유명하여 순창고추장이란 상호로 비싸게 팔려 나가자 그 뒤를 이어 순창의 솜씨꾼들이 제각각 상품으로 만들었다. 지금은 순창군청 주도로 순창읍 백산리 265번지 일대에 2만5천 여 평의 부지를 조성, 152억 원의 사업비를...
-
[무료 체험 이벤트] 순창 100년 전통 문옥례 된장- 무료 체험 홍보 알리미 모집 이벤트 2010.11.27해당카페글 미리보기
↓↓ 아래 사이트를 클릭하시고 이동하시어 이벤트 참가하심 됩니다.^^ (~11/28까지 서둘러주세요^^) http://www.chonggafood.com/Home/Event/Evt_View.asp?EM_KEY=488
-
Buy 전북상품 48개 선정, 순창군 도내 군단위 중 가장 많은 4개상품 선정 2010.12.22해당카페글 미리보기
선정되는 영예를 안았다. ▲고추장류에 순창장본가전통식품(대표 강순옥)의 찹쌀고추장과, 순창문옥례식품(대표 조종현)의 문옥례고추장 ▲된장류에 순창골전통식품(대표 양종술)의 된장 ▲장아찌류에 순창성가정식품(대표 이점순)의 양념깻잎장아찌가...
-
[순창]고추장의 본고장, 순창 전통고추장 민속마을 2012.07.13해당카페글 미리보기
것은 집집마다 할머니를 모델로 내세운다는것이다. 고추장, 된장, 짱아치 등 전통식품이 할머님드르이 손을 거쳐야 제맛이 나기...우리가 들어가 본집은 문능자 고추장집. 순창 고추장 마을의 전설적인 문옥례할머니의 여동생이란다. 고추장 마을에는...
-
순창 고추장 민속마을 2007.07.30해당카페글 미리보기
순창 고추장 민속마을 고추장, 된장, 짱아찌로 이름 알려진 마을입니다. 웰빙음식으로 알려진 전통마을입니다. 그중에서도 많이 소문난 순창의 문옥례할머니 전통고추장입니다.
-
옥정호 구절초 축제를 다녀와서... 2010.10.16해당카페글 미리보기
와서 문옥례 할머니 전통고추장 집에 들러 장아찌 종류를 많이 샀었는데 이번에는 시간이 없어 다음에 홈쇼핑으로 구입하기로...길이 나온다. 지난번 여행때 보았던 담양에서 순창으로 이어지는 24번 국도의 메타쉐콰이어 길에 비하면 다소 짧은 거리지만...
-
순창 강천산 2011.10.25해당카페글 미리보기
고추장찌게 해서 밥 먹고 싶은데.. 순창군수님 ~! 순창고추장 칼칼찌게 개발해주삼~~ 메주도 훌륭한 인테리어~~ ㅎㅎ 문옥례 할머니가 유명하다지요? 솟구친 소슬대문이 과연 무형문화재 분이 사시는 저택 같네요 ~~ 칼칼고추장 찌게는 못먹구요. 밥...
-
평생교우회 남도 여행을 1박 2일 일정으로 37 명의 회원들이 참가한 가운데 다녀 오다. 2015.06.01해당카페글 미리보기
가득 나온다. 점심을 먹고 근처 개천 뚝에서 잠시 휴식을 취하고 있다. 순창 토박이 발효식품 고추장 명인 문옥례 할머니 집을 찾아 가다. 순창고추장을 담그기 위한 장독대 순창 문옥례 할머니 집 앞 맛을 보기 위해 내논 장아찌들 전시 해 논 고추장과...
-
[지료] 된장 맛의 비밀 “좋은 재료와 환경이 맛의 90%를 결정한다” 2013.05.12해당카페글 미리보기
하지만 대부분의 명인들은 이 과정을 거쳐 된장, 간장을 내놓는다. 좀 더 구체적인 제법을 알아보기 위해 맛 좋기로 소문난 된장...받은 이는 숙황장의 김병룡씨, 어육장의 권기옥씨, 순창 고추장의 문옥례씨, 동국장의 한안자씨, 진장의 기순도씨, 대맥장...
-
전국맛집 전북편 2010.06.07해당카페글 미리보기
할머니고추장] 장아찌, 고추장, 된장, 청국장, 간장등 주문 ☎063-653-3130 ☞순화리 277-1번지 순창터미널-> 150m 직진 ⓦ...529번지 ⓦ순창고추장집] 고추장, 장아찌 ☎063-652-1312 ☞백산리 265-23번지 읍내 고추장 골목/문옥례 여사 ⓜ순창명인고추장...