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곡성, 순창, 담양 등의 장수마을 주민들의 들깻잎 소비량이 다른 지역에 비해 훨씬 많았다. 이들 주민은 들깻잎을 날로 먹거나...무치고, 전을 지지고, 들깻잎을 날로, 혹은 된장이나 간장에 절여 드셨어요. 들깻가루는 추어탕 등에 듬뿍 넣어 드시더군요...

전북 순창 고추장 민속마을에 있는 처갓집에 갔었다. 갈 때 산야초효소액를 먹기 좋게 희석하여 음료를 만들어 병에 넣어 4개를 만들어 가지고 갔었다. 이 음료는 2~3일정도 지나면 발효되어 톡 쏘는 천연탄산음료가 된다. 처남들 그리고 동서, 처제 모두...

그립더라는.................. 홍게와 새우, 골뱅이입니다. 게 다리의 굵기가 새우 등보다 가늡니다. 각선미 촘짱.....(ㅠㅠ) 게 가위도 친절히 챙겨 주셨지만 발라 먹을 것도 별로 없고 맛도 좀 심심해서 몇 개 먹고 gg. 차라리 골뱅이를 초장에 찍어먹는...

된장/간장 여수시 쑥, 멸치, 해용엑기스, 양념젓갈, 돌산갓, 쌀식초, 여수단감, 유자 순천시 고들빼기, 미나리, 가지, 느타리...자기, 젓갈류, 김, 세발낙지 화순군 누에, 더덕, 꿀참외, 표고버섯, 마포, 인진쑥즙, 불미나리즙, 동충하초 함평군 신선초...