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먹을 수 있는 된장을 만들었다고 합니다. 재래식 안심생된장의 공식 블로그에서 청정원 신제품을 알리기 위해 "청정원 순창 재래식 안심생된장 속의 1캐럿 다이아몬드 5개를 찾으세요!"라는 이벤트를 진행 중 인데요. 5개의 재래식 안심생된장속에 1캐럿...

이곳에서 고추장을 직접 담그는 이들에 의하면 그 맛은 순창의 풍토와 기후 때문이라는 주장이 있다. 타제품들에 비해 찹쌀 함량...참외, 고추, 무, 깻잎, 도라지, 오이, 마늘 등 다양한 원료를 소금에 절인 후 재래식 간장과 된장에 넣어 꺼낸 다음 수...

안녕하세요? 옛날 전통재래식된장을 생산하는 연변민들레생태산업회사입니다. “민들레”표 순창두레마을된장은 연길시 의란진 련화동 깊은 산꼴짜기에서 장작불가마솥에 콩을 삶고 메주 빚어 온돌구들에서 띄워 만든 100%콩, 100%자연숙성의 재래식전통...

식기 (컵, 양은냄비,주전자, 접시, 종지, 도자기 세트) 등등 얼릉 연락주세요!!!! (1) 고추장 2.5kg+300g 2,000엔 (2) 순장재래식된장 1kg 1개, 500g 1개 (각 2개 팝니다.) 1kg 1000엔 500g 500엔 (3) 순창쌈장 500g 500엔 XXX-XXXX-XXXX 연락주세요(전화...

기본 두부 양파 애호박 땡초만 넣고 끓였는데 애들 된장뚝배기 불나도록 한뚝배기 다 비우네요 원래 된장찌개 잘안먹거든요 이된장2숟가락이랑 순창재래된장1숟가락 섞어서 했는데 맛이 기가막히네요 소고기까지 넣음 넘 맛날거같아요 맛있는거 추천하고...

전통 재래식 된장(사진)이 식중독 억제 효과가 탁월한 것으로 분석됐다. 5일 전남도보건환경연구원에 따르면 구례 장수마을에서...나타났다. 이번 연구는 장수벨트지역인 구례, 곡성, 전북 순창, 담양 가운데 구례 산동면과 간전면 10개 가옥의 1∼3...

떫은맛이 느껴지는데, 이럴 때는 고춧가루를 약간 넣어 끓이면 떫은맛도 없애고 색깔도 낼 수 있다.” _노영희 6순창 재래식 된장 재래 된장이라 하기엔 붉은 색깔이 너무 많이 돈다. 색깔에 비해 염도는 적당하지만 뒷맛이 약간 달고 써서 구수한 찌개 맛...

제대로 낼 수 있다. 전통음식은 전통의 제조법으로 만들어야 진정한 전통의 맛을 낼 수 있지 않겠는가! 또한 순창 전통 된장은 재래식 된장과 분리하여 1년 이상 원액 그대로 발효시켜 일반 양조간장이나 산분해간장 등과는 차원이 다른 무색소, 무방부제...