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홈페이지 등을 통해 더 매운 제품을 만들어 달라는 소비자들의 요청이 많았다"고 설명했다. 대상이 만드는 '순창 태양초 매운 고추장'은 올 상반기 매출이 늘면서 시장 점유율이 5.2%까지 올랐다. 대상의 안영후 마케팅 팀장은 "최근의 매운맛 열풍은 이를...

태양초 먹다가 순창 매운고추장을 먹고 있거든요...? 그것도 거의 다 떨어지네요... 순창 매운고추장은 맛있긴 한데 정말 맵다는...헥! 제가 매운건 좋아하는데 짠건 싫어하거든요....? 짜지 않으면서 맛난 고추장좀 소개해주세요~~~ 그리고 다담 된장이...

무안 • 고추장으로 유명한 태양초 고추의 자랑 - 전북 순창 • 일조량이 좋고 배의 고장인 - 전남 나주 • 전복과 다시마로 유명한 청정 해역 - 전남 완도 • 최고 품질의 천일염을 생산하는 세계 5대 갯벌 - 전남 신안 이 모든 지역의 특산물이 조화롭게...

있는 태양초 “게다가 대를 이은 집이 많습니다. 또 물이 좋아요. 섬진강 상류의 지하 암반수 아닙니까? 찹쌀, 콩, 고추 등이...20일까지 3일간 순창전통고추장민속마을에서 열린다. 고추장이 익어가는 고추장마을의 장독대 고추장마을 가장 안쪽에는 숙박...

전에는 매운맛을 내는 산초(山椒), 천초(川椒), 호초(胡椒) 등을 초장(椒醬)이라 하고 그 후 고추가 일본에서 들어와 고추장...이후에 개발된 장류로서 식생활에 큰 변화를 가져왔다 순창 고추장은 다른 지역에 비해 맛이 있다. 민속 마을 고추장 제조자들...

전라북도 순창의 고추장 이철영(sug28) 기자 ▲ 빨갛게 고추장이 익어가는 독 ⓒ2003 오창석 조선후기에 와서야 우리네 밥상에...익은 고추를 금줄에 꿰어 쳤고 한해 먹을 장을 담글 때도 역시 왼새끼에 숯과 함께 꼬아 넣어 장독에 둘렀다. 모두가 매운...

말린 태양초 고추, 장의 품질을 좌우하는 효모균 번식에 최적인 기후 조건에 전통재래식 비법으로 제조.숙성된 순창전통고추장으로 옛날부터 그 명성이 자자한 곳이죠? 고려 말 이성계가 스승인 무학대사가 기거하고 있던 순창군 구림면 만일사를 찾아가는...

남도에 작렬하는 뜨거운 태양열을 봤다. 괜히 태양초겠는가. 여하튼 순창군은 오늘날 군을 먹여 살리는 효자상품을 있게...순창고추장 민속마을이 조성돼 제대로 매운맛이 그리운 관광객들을 유혹한다. 집집마다 고추장 천지다. 만일사에서도 고추장을...

적당이 매운게 ~ 정말 맛있어요 전 다른 강정은 만들어 봤어도 황태 강정은 첨 만들어 보거든요~ 치킨강정이 부럽지 않을정도로...아이들 간식으로 내줘도 좋을요리 같아요 우리쌀로 만든 고추장 잘 풀어지고 뒷맛도 깔끔하니 좋네요~ 이런 강정소스 만들...