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하늘을 담은’ 간장독 [이철영의 전라도 기행 18]전라북도 순창의 고추장 이철영(sug28) 기자 ▲ 빨갛게 고추장이 익어가는 독 ⓒ2003 오창석 조선후기에 와서야 우리네 밥상에 올랐지만 지금에 와서는 단 한 차례라도 그것이 빠진 끼니를 상상할 수 없을...

콩을 찌어 삶은 다음 햇살아래 건조시켜 발효를 한다음 된장으로 사용하거나 아님 태양초 고추가루를 넣고 고추장을 만드니 순창고추장이 한국을 대표하는 토속 고추장으로 입소문 난것은 이성계가 무학대사가 기거하던 만일사를 찾아가던중 길거리에서...

무, 태양초에서 따온 이름으로 매콤한 맛에 새콤달콤한 맛을 추가하고 중량을 늘린 것이 특징입니다. 삼양식품의 4과비빔면 삼양식품은 배, 사과, 매실, 파인애플 등 4가지 과일로 구성된 ‘4과비빔면’을 출시해 시장 점유율을 끌어올릴 방법을 탐색하고...

떨어뜨리고 고추장 한 숟가락에 아직 푸르른 우리 영혼 쓱쓱 비벼, 그래 우리 제대로 된 밥 한 끼 먹자 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 《16》 산국 山菊 이순옥 피할 수 없었던 화사한 아픔 이기지 못해 갓길에 앉아 생살에 떨어지는...

주신 순창토종 고추장을 2스픈넣는다. 산토끼가 배설해놓은 저밑에 검은콩같은것도 몇알넣는다. 마지막으로 다금쉐프가 준비한 고추와숯을넣고 뚜껑에 쏟은찌게를 발라놓는다.. 많이주어담은후 오른손에스푼을잡고 좌에서우로 세번을젖는다. 많이 저으면...

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청정원 햇살담은 자연숙성 국간장 500mL 90% 32. 일본식 쯔유 475mL 50% 이상 33. 롯데 미림 500mL 55% 35. 청정원 신안섬 보배...40% (<-여기 들기름 너무 큰통으로만 팔고 해서 한국에서 부탁해 받은 겁니다. 반찬하실 때 쓰세요) 39. 종가비전 태양초...

그래서 담은 있으나 대문이 없는 아담 한절이다. 내려오면서 대나무 숲, 삼인대를 멀리서 쳐다보면서 원추리 군락지를 지나면 강천문이 우뚝 서있다. 이 문을 지나 좀 더 내려가면 극락교가 보인다.다. 교각에 연꽃 모양을 한 극락교를 지나니 하늘을 찌를...

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