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K-디저트를 찿아서 완주 봉동 생,춘천 지내리,순창 유과,강릉의 커피를 체험하는 한국 기행(EBS,11/11~15,9시30분) 2024.11.14해당카페글 미리보기
훈훈한 바람을 따라가 본다. 4부. 연탄불로 굽는 유과 – 11월 21일 (월) 밤 9시 35분 혼례, 제례 등 각종 행사라면 빠지지 않고 올라가는 전통 과자, 유과! 이름에 기름 유(油)자가 들어가는 만큼 튀겨서 만드는 게 일반적! 그러나 유과를 연탄불에...
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전국 소문난 음식점 (맛집) 2012.07.09해당카페글 미리보기
온 60년 전통의 내공있는 깊고 진득한 꼬리곰탕 [인천맛집 / 구월동맛집] 송원 - 다시 찾아간 10년전 단골 밴댕이회의 명가 [인천맛집 / 구월동맛집] 허벌난숯불꼼장어 - 혐오식품매니아가 되다 [인천맛집 / 도원동맛집] 이화순대 - 주5일 영업하는 건방진...
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전라북도 유명 맛집| 2011.11.19해당카페글 미리보기
제과점] 유과 ☎063-653-2254 ☞남계리 815번지 ⓦ이기남할머니고추장] 순창고추장, 장아찌, 다식 ☎063-653-3429 ☞가남리 279번지 ⓑ이대째순대집] 순대전골 ☎063-653-0456 ☞순화리 294번지 순창 5일장 안으로 들어오면 보임 전국맛집>전북>순창군...
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종로구 먹거리 정보 2006.03.31해당카페글 미리보기
예전에는 연탄불 위에 가마솥을 올려놓고 설렁탕 국물을 끓였었는데, 지금은 화로를 현대식으로 개조했다고 한다. 담백한 국물 맛은 꽤 진하다. 젊은 층들보다는 옛날에 먹던 설렁탕 맛을 기억하는 중장년층에게 더 인기가 있는 것 같다. 가게 안에는 주방...
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맛갈나는 팔도별미 읍식 2012.02.28해당카페글 미리보기
음식의 전통을 내림하면서도 현대적인 입맛에 맞춰 약간의 변형을 하고 있다. 멋진 상차림에 가업으로 이어오면서 빚은 경주법주 한 잔을 곁들이면 그 맛이 기가 막힌다. 삼포 쌈밥(054-741-4384), 요석궁(054-772-3347) 서대는 서대아목에 속하는 물고기...
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`오적`(五賊) 2. 2012.03.06해당카페글 미리보기
롱가리트유과, 메사돈약과, 사카린잡과, 개구리알구란탕, 청포우무, 한천묵, 괭장망장과화주, 산또리, 계당주, 샴펭, 송엽주, 드라이찐, 자하주, 압산, 오가피주, 죠니워카, 구기주, 화이트호스, 신선주, 짐빔, 선약주, 나폴레옹 꼬냑, 약주, 탁주, 소주...
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`TV맛집`에 해당되는 글 1460건 2010.05.04해당카페글 미리보기
31일 '순창 고추장'편 맛집~ 분말 고추장, 명인 전통고추장&전복고추장, 고추장맛집(민물매운탕,매콤한 주꾸미볶음, 매운 갈비찜) 2010/03/31 출발모닝와이드 3월31일 대박맛집~ 후식으로 월매출3천만원(타르트,쇼콜라,당근케이크 등) 2010/03/30 무한지대...
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[르포라이터 민병준의 향토기행] 전라남도 담양 2007.08.23해당카페글 미리보기
캐다가 연탄불에 구워가며 쓴 소주 한 잔 들이켜 볼까. 그러나 잠시나마 시끄러운 현실 잊고 지내긴 대숲이 제일이 아닌가. 옛날 중국에서 죽림(竹林)에 모여 거문고 뜯고 술잔 부딪치며 청담(淸談)으로 세월을 보낸 일곱 명의 선비 얘기가 있지 아니한가...
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[맛집기행] 서울 종로구 2012.01.15해당카페글 미리보기
고장 순창에서 직접 담근 고추장이 떨어지지 않는다. 신일 정식(1만원)은 상이 훨씬 푸짐해진다. 생굴, 계란찜, 홍어무침, 전 종류, 묵은 김치, 젓갈 종류가 추가된다. 몇 가지 모듬 장아찌는 약간씩 내용이 바뀌기도 한다. 더덕, 감, 오이 등 다양한...