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참취 두릅 오갈피순 오늘아침 어제 농장에서 뜯고 따온 산나물이 아침 식탁에 오를 것 같습니다.^-^ 지금 이리 늦은 시간때에 나물 무치면서 맛을 좀 봐달라 합니다만 일단 자료부터 올리고 난후에 맛을 보려고,...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 요즘...

드시도다. 이미 맛있는 술을 드셨으니 길이 불로함을 내리도다. 저 큰 길을 따라 여러 무리들을 굴복시키소서. 茆 : 순채 묘(*순채나물과 관련해서는 『신증유합』“7. 果實 8. 禾穀 9. 菜蔬 해설”편 참조하세요) ○賦其事以起興也ㅣ라 茆는 鳧葵也ㅣ니...

쓴 ‘임원경제’에도 순채가 나온다. 또 요리(조리)백과라고도 할 수 있는 빙허각 이씨가 쓴 ‘규합총서’에도 전라도의 순채나물이나 탕 등이 나오는 것을 보면 우리 국토에서도 그만큼 흔했던 물풀이다. 한-일 국교 정상화로 맨 먼저 이 땅에 발을 디딘...

등지에 드물게나마 자생하고 있는데 고당리 같은 개방된 지역에도 무성했었는지는 알기 어렵다. 또 순(筍)을 죽순이 아닌 순채나물로 보는 견해도 있는데 순무지가 못(池)에서 비롯된 지명이라고 할 때 의미있는 해석이라고 생각된다. 이는 대부분의...