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2010 겨울여행.....목포,홍도,흑산도,광주,순천,해남,완도,강진! 2010.01.20해당카페글 미리보기
아가씨- 흑산도에서 목포에 도착한 시간은 오후 4:30분이었다. 우리는 서둘러 차를 몰고 목포에서 광주를 향해서 달린다. 내일이...기다리고 있다. 우리는 오늘밤 같이 지내고 내일 순천 조계산으로 들어갈 것이다. <산에 대하여>정기산행이 마침 이번...
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흑산도에 다녀왔습니다. [1편] 2008.08.17해당카페글 미리보기
달려 순천에 도착해 DS4EOI 이은광씨와 만나 진달래식당에서 아침식사를 해결하고 다시 2번국도를 달려 4시간반의 시간을 소요...찍어보았다. 3일 연휴라 터미널이 무척이나 붐빕니다. 흑산도까지 가는 승선권입니다. 요금이 편도에 31,500원이군요. 승선...
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홍어 - 홍어를 잘 먹는법(洪魚八味) 2012.08.20해당카페글 미리보기
화순-순천-보성-장흥-영암을 한바퀴 도는 큰 원을 컴퍼스로 한번 그려보면 그 반경 안쪽이 홍어탕을 즐기는 곳이다. 여기에 들어가는 재료가 모두 강렬한 냄새를 풍기는데 홍어 삭힘 정도는 홍어애국의 그것과는 비교가 되지 않는다. 또한 매운 풋고추와...
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홍탁삼합 이야기 2009.04.29해당카페글 미리보기
머나먼 흑산도에서 목포를지나 영산강을 거슬러 배가갈 수있는 최종지가 바로 영산포(그래서 지금도 영산포에는 홍어집이 많고...뱃길이 어림잡아 1주일정도, 영산포에 다달으면 저절로 삭힌홍어가 돼불지요. 여기서 광주로 담양으로 장성으로 장흥으로...
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동두천맛집 그때 그집 홍어 2019.08.01해당카페글 미리보기
번씩 흑산도 홍어를 올려서 측근들과 자리를 함께 하기로도 유명한 홍어 매니아셨죠. 정약전의 '자산어보'에서 홍어를 먹으면 장이 깨끗해지고 술독을 해독하는데 큰 효험이 있다고 하죠. 이밖에도 알칼리성의 대표 음식이고 콜라겐과 황산 콘드로이틴이...
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홍어(洪魚, Skate) 2021.12.02해당카페글 미리보기
여수, 순천이 전국적인 관광지로 발전하면서 이 지역의 관광객들을 대상으로 하는 한정식 레스토랑에서는 홍어가 반찬으로 나오기도 한다. 2009년 12월 11일에 방영된 E 스포츠센터(ESC) 75회를 보면 전라남도 해남 출신인 김명운이 '홍어는 한 번도 먹어...
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소백산 자락길 트레킹 2019.02.18해당카페글 미리보기
서쪽으로 순천방향의 조계산이 있다. 가물가물 보이다 사라지고 다시 보이는 산이 지리산 천왕봉이라는데 어림잡아 짐작할 뿐이다. 육지가 분명하지만 산 위에서 사방을 보면 섬같이 느껴지는 산이 팔영산이다. 뭍이면서도 다도해해상국립공원의 명성에...
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2021.02.06...순천 왜성 ㅡ 율촌 지석묘군...라이딩... 2021.02.06해당카페글 미리보기
형님... 순천 왜성으로 향합니다...도착후 간단한 인샷...율촌 지석묘군...그리고 여수로... 여수 도착후 왕청국밥에서 막걸리 한잔후 해산했습니다...공구맨 형님이 개인 텃밭에서 맛난 봄동도 챙겨주시고... 12시 30분부터 4시 40분까지 신나는 라이딩을...
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12월26일. 활암꽃게, 채낚오징어, 활참숭어, 통치민어, 무안뻘낙지, 문어(냉동,활어), 중국산생물홍어, 붕장어, 대하, 어패류, 감태, 매생이 2014.12.25해당카페글 미리보기
9.2(삼합님) / 5.5 / 9.5(스카이님) / 11.5(수입타조님) *띵호님의 홍어 삭히기 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1550 *스카님의 홍어 삭히기 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1104 *갱상도 싸나이 참좋은세상님의 홍어 도전기...
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[여수,목포,영암,강진] 남도로 떠난 미각여행(스압 주의보 발령!!!) 2007.08.08해당카페글 미리보기
만들었답니다.... 삼합용 묵은지. 적당히 익어 홍어와 없이 먹어도 맛나더군요.... 돼지고기. 별도의 삼겹살이나 목살이 아닌 머리고기로 만들어 맛이 조금 떨어지더라는.... 홍어. 이 가격에 흑산도 홍어를 바랄 수 없겠죠... 아마도 칠레산 같은데 쏘는...