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큰잔치 11일 낙안읍성서 전라남도는 전통 남도음식을 맛볼 수 있는 제20회 남도음식문화큰잔치가 11일부터 3일간 순천 낙안읍성에서 ‘남도음식, 20번째 이야기’라는 주제로 열린다. 오곡백과가 풍성한 10월 상달에 개최되는 남도음식문화큰잔치는 맛깔...

차림 한상 모습입니다. 잘 삶아져 깨소금 솔솔 뿌린 반찬은 무엇일까요? 바로 삶은 피꼬막 입니다. 꼬막인데 크기가 엄청큽니다. 요즘도 먹는지 모르겠지만 광주 등 남도의 술집에서는 피조개를 생으로 즐깁니다. 붉은 피 같은 액체가 가득한 피조개를...

11일 ~ 12일 전라도 순천,여수,담양 한식투어 첫번째 여행지는 (한식투어니까 식당도 여행지 맞죠? ^^) 전남 순천의 송광사 바로...있었는데 이렇게 상다리가 휘어지도록 떡하니 차려진 한상을 보니, 놀라지 않을 수가 없었어요. 아~~~ 정말 전라도에...

거나하게 한상 받았다. 생선구이(1인 8천원)다. 상차림이 근사하다. 단호박 부침개와 양파전의 구수한 향기가 침샘을 자극한다. 알토란과 새꼬막무침, 굴무침, 도라지무침, 우엉, 토란잎나물, 느타리버섯과 배추나물 등의 반찬이 정갈하다. 예전에 이곳을...