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농장서 키운 거세 수놈 사용 영상 2도 5일 숙성, 육질·향 맛깔나 한약재 듬뿍 수육전골엔 깊은 맛 "소·돼지·닭·오리 다음 5대 육류 꿈" 얇고 길게 자른 갈빗살(왼편)과 염소 허벅지살로 만든 불고기를 참숯불에 구웠다. 불고기는 국물 양념해 불판에...

브랜드를 꿈꾸는 흑두루미상회 정원 구경에 쏙 빠져있다가 낯설지만 왠지 순천과 잘 어울릴 것 같은 간판이 발길을 당긴다. “흑두루미상회” 웬 흑두루미일까 싶지만 순천과 흑두루미는 깊은 인연이 있다. 매년 10~11월이면 시베리아에서 흑두루미들이...

목포, 순천, 소록도, 보성, 벌교 등지에서 미사를 집전하며 전쟁에 지친 사람들에게 신앙의 힘을 전하는 게 사제의 소명이었지만...고난으로 황폐해질 대로 황폐해진 주민들에게 선교는 꿈도 꾸지 못할 일이었다. “제주 사람들 진짜 가난하게 살았어요...

신선을 꿈꾸었나 보다. 누구보다 파란 많은 세상을 살았던 그였으니, 세상과 등진 이곳을 동천이라 여긴 것도 수긍이 가는 것 같다. 뛰어난 시가(詩歌)와 카리스마 넘치는 강직함, 양면의 윤선도 관광버스를 통째로 배에 싣고 보길도를 찾는 사람들은...