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연중 여름~가을철(7~11월)에만 생산, 영업을 하는 왕새우구이를 전문으로 하는 순천 별량 장산마을 “청회수산“을 탐방하다. 자체 양식장에서 조달한다고 하는데, 왕새우 수명은 1년이며 봄에 산란을 하고 죽는다고 한다. 암놈은 12~13cm, 수놈은 16~18cm...

스키야키, 순천 ‘이로리’ 일본의 전통적인 불구덩이식 가옥 난방 시스템인 ‘이로리’. 방바닥의 일부를 네모나게 잘라내 흙...긴 꼬챙이에 다양한 재료를 꽂아 꼬치구이를 만들기도 해서 ‘원시 구이’라고 불리기도 한다고. 이렇게 독특한 방법으로...

낙안읍성 탐방후 상경합니다 ▼ 우리가 묵을 순천 부영호텔입니다 순천ㆍ부영호텔 1일차 중식ㆍ생선구이정식 1일차ㆍ석식 특식...했습니다 짱뚱어탕, 낙지호롱이,굴비구이, 인삼튀김, 간장게장, 새우장.꼬막등 남도 밥상입니다 출발 10일 전까지 취소...

가자미구이, 꼬막전, 꼬막탕수, 피꼬막 등 꼬막으로 만들 수 있는 요리는 다 나왔다. 가짓수는 많은데 남도 음식에 대한 기대가 너무 커서 그런지 음식에 특별한 감동이 느껴지지 않았다. 진입로가 아름다운 선암사 선암사에 겹벗꽃이 피었다해서 부지런히...