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[지극히 味적인 시장-6]-[전남 순천 오일장(2,7)]-[190401. 금. 김진영 작성의 경향신문 기사] 2023.11.12해당카페글 미리보기
먹지만 싱싱한 것을 매콤새콤하게 무쳤을 때가 가장 맛있다. 여수 충무공공원 옆에 서대회 전문점이 많은데 순천에도 서대회무침을 제대로 내는 곳이 있다. 회무침 양념에서 가장 중요한 것이 식초다. 식초의 신맛은 요리의 중심을 잡아준다. 단맛, 매운맛...
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여수밤바다,순천국제정원박람회에서 논 여수,순천,마산 청년Y 회원들 2023.04.27해당카페글 미리보기
아구찜에 서대회무침, 장어탕, 아구탕을 골고루 먹었다. 차림이 많은 것은 이것저것 맛을 보라는 여수회원님들의 깨알같은' 배려였다. 저녁을 먹고 여수 케이블카를 타기로 했는데 사람들이 너무 많았다. 아직 한 여름이 아닌데도, 오동도 동백이 다...
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사진&여행 첫정모-순천&여수.....점심:떡갈비 저녁:서대회무침 2010.04.26해당카페글 미리보기
상에도 올라간다는데....난 뭐 ^^;;; 예약을 안해서 줄 기다리기 15분 자리에 앉아 기다리기 10분 반찬 나오는데 기다리기 3분 서대회무침 나오자..17분만에 뚝딱....약간은 양이 작아서 아쉬웠지만 담에 혹시나 기억날때 그때 다시오기로 하고 창원으로...
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서대회 무침 2008.11.06해당카페글 미리보기
. (서대) (서대회무침으로 변신!) 서대가 맛있는 철이다. 내 기억 속에 서대회는 2년 전 순천에서 먹었던 것이다. 순천 정보고등학교 삼거리에 있던 그 집은 깔끔한 현대식 건물과는 거리가 멀었다. 그렇다고 허름한 집도 아닌 그냥 저냥 오래된 집정도...
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서대회 무침이 맛없는 사람 손들어 보세요~ 2008.01.02해당카페글 미리보기
서대회 무침이 맛없는 사람 손들어 보세요~ '서대'가 맛있는 철... 술은 음식 맛을 살리고, 음식은 술 맛을 살려준다 ▲ 서대 ⓒ 맛객 서대가 맛있는 철이다. 내 기억 속에 맛있는 서대회는 2년 전 전남 순천에서 먹었던 것이다. 순천 정보고등학교 삼거리...