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화순-순천-보성-장흥-영암을 한바퀴 도는 큰 원을 컴퍼스로 한번 그려보면 그 반경 안쪽이 홍어탕을 즐기는 곳이다. 여기에 들어가는 재료가 모두 강렬한 냄새를 풍기는데 홍어 삭힘 정도는 홍어애국의 그것과는 비교가 되지 않는다. 또한 매운 풋고추와...

정약전의 「자산어보」에도 실린 곰치는 몸길이가 1m 정도 되는 퉁퉁한 모습이 마치 곰처럼 생겼다고 하여 '곰치' 혹은 '물곰'이라고도 불렸다. 그 모습이 징그러워 20년 전만 해도 그물에 걸리면 다시 바다에 놓아줬다고. 물속에 빠뜨릴 때 '텀벙텀벙...

보성~순천~광양~하동~진주~창원~부산을 잇는다. 370km가 넘는 기나긴 길이다. 서해와 남해를 따라 이어지는 지역들의 별미를 하나씩 맛보며 ‘맛’으로 고장을 기억해보자. 오감을 살려 만끽한 공간은 더 속 깊은 이야기를 들려줄 것이다. 각각의 지역...

여수나 순천도 그런 도시들 중 하나입니다. 바다와 산과 사람과 역사, 모두 어떤 뼈대가 있는 듯한 도시. 젊은 날 몇 번 왔던 여수 여행이 모두 아름답게 기억되는 까닭이기도 합니다. 새벽을 가르며 자전거를 타고 지나가는 어르신의 어깨가 도회의...