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족발 (참숯족발, 꽃냉채족발) 광주광역시 광산구 월계동 886-3 35. 한국수 서초 (장칼국수와 부안아버지닭도리탕) 서울시 서초구 남부순환로 347길 101 1층 36. 요식당 (꽃대패) 냉삼 대전 유성구 봉명동 626-2 1층 37. 을지로 구름공방(생크림 쫄면...

나와 순천에서 유명하다는 참숯숫가마로 이동 11분에 정예분들이 숫가마서 씻고 놀려는데 시간이 12시가 넘어서 안된다는것을 얌무진 나여나형님에 말한마디에 주인장 알있읍니다 하고 찜복과. 키를 주신다 숯가마를 못들어가니 다들모여서 계란한판에 제...

오리바베큐와 주물럭 호박밥 등이 나오는데 프렌차이점이라 그런지 오리를 직접굽는 참숯가마는 보이지않았다 사실 바베큐요리는 순천에서는 다소 생경한 음식이다. 순천하면 한정식이나 해산물이 가득한 일식집이 유명하다. 오리고기는 순천 팔각정아래...

내는 참숯 백탄이 돼 세상에 나온다. 남아있는 가마의 열기도 아까웠던 김준현씨는 그곳에서 삼겹살, 고등어 구이를 선보이기 시작했다. 숯가마가 내어준 열기를 즐기러온 사람들로 가득한 양평 골짜기의 겨울이 뜨끈해진다. 호랑이 아내와 머슴 남편의...