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이다. 세련된 식당에서는 가오리찜이나 주꾸미볶음 등 계절별 메인 요리에 칠게 된장찌개 등을 곁들이는 순천 정식을 비롯해 순천 삼합·칠게장 볶음밥 등의 메뉴를 낸다. 금곡동 일대와 매곡동에서는 초기 선교사들의 자취를 근대의 풍경과 함께 둘러볼...

부린다. 순천에서 해돋이로 유명한 화포해변 해안도로를 달리다 보면 동네 앞 갯벌마다 여지없이 낮은 높이의 그물이 가득하다. 가끔 손님 고기로 붕장어나 숭어가 들기도 하지만, 칠게잡이 그물이다. 칠게는 사람이 다가가면 재빠르게 숨는다. 갯벌에 발...

대원식당도 좋겠고 순천만 갯벌옆에서 사시사철 푸르른 대숲에서 먹는 닭이나 오리요리도 좋겠고 칠게장으로 만든 비빔밥이 맛있는 신화정도 좋겠고 순천의 명물 초남장어구이집에서 스태미너식 장어구이를 먹어도 좋겠지만 오늘은 조례동에 있는 굴세상에...

순천의 맛집 신화정을 찾았다 원래는 대원식당을 가려고 하였으나 대원식당은 4명이라야 식사를 할 수있다고 한다 한 상에 8만원...온 단체손님까지 들어오니 말 그대로 장터같다 입구에 칠게장을 포장해놓고 팔고있다 저녁에 술을 많이 마셔야하는 관계로...

순천&별고 별미[특별한 맛] 짱둥어탕 - 짱둥어는 갯벌에서 볼 수 있는 망둑엇과의 생선이다. 눈은 머리 위로 툭 튀어 나와 있고 가슴지느러미를 이용해 갯벌 위를 걸어 다닌다. 겨울바람이 불기 시작하면 겨울잠을 자'잠퉁이'라 부르기도 한다. 짱뚱어탕은...

고상한 맛이랄까....... . . . . 이어 생강을 곁들인 코다리 역시 맛을 보면 참 밥도둑이다 싶을 정도로 그런 메뉴다, 순천 칠게장, 짭 쪼롬한 법성포 보리굴비만이 밥 도둑은 아니다. 이곳 별내 한정식 두레연 표 코다리 양념구이는 진짜 고급지게 적당한...

주상미 김리나 응용고추장부문 김명순 이경희 간장왕부문 해남 박찬규. 김영숙 송영희 응용장류왕부문 해남어된장 박서영, 순천칠게장 김광순, 응용장개발 김미화 문승희 별미장 변인화 양명옥씨가 수상했으며,서울 인사동 인사아트프라자 하늘정원에서...

여수 순천 벌교 보성까지 이르는 큰 바다 갯벌이다. 낙조가 유명해 여수시는 지난 2008년부터 매년 가을에 노을축제를 열고 있다. 올해는 여수엑스포 기간에 맞춰 지난 1~3일 '여수 여자만갯벌 노을축제'가 펼쳐지기도 했다. 육지와 섬인 돌산읍을 연결...

광주 / 순천 여행할 때, 재래시장을 아무리 뒤져봐도 없어서 결국 사주질 못했는데, 여기 순이네 카페에서 사게 되네요. 비록...재미있다고 장난을 칩니다. ㅋㅋㅋ 장모님이 오셨는데, 칠게 젓갈은 자신이 없다며... 예전에 매일 같이 드시던 간장 칠게장...