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[맛대맛 라이벌] 냉면 - 함흥식 vs 평양식 2014.07.10해당카페글 미리보기
생몰연도 확인 불가)씨가 북한에서 장사를 시작한 때로 거슬러 올라가면 얘기가 달라진다. 평안남도 순천 출신인 김씨는 평양에서 대동면옥이라는 냉면집을 운영했다. 6·25전쟁 후 그의 아내와 아들 내외(며느리 변정숙·87) 등만 남한으로 피난왔다...
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다음 전쟁은 한국에서 일어난다 2024.01.07해당카페글 미리보기
여수순천반란사건을 당시 피해롤 본 입은 주민들을 부각시켜 민주투사로 치켜세웠다. 당시 피해를 입은 불쌍한 사람들을 치켜 세워 민주화로 포장하여 한국 안보를 밑 바탁부터 흔들어 놓았다. 이렇게 하여 민주화 투쟁을 빌미로 저변에서부터 종북세력을...
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조지훈, 패강무정(浿江無情) 2023.10.30해당카페글 미리보기
갈 곳이 없다. 십년 전 옛날 평원선(平原線) 철로 닦을 무렵, 내 원산(元山)에서 길 떠나 양덕(陽德) 순천(順川)을 거쳐 걸어서 평양에 왔더니라. 주머니에 남은 돈은 단돈 십이 전(十二錢), 냉면 한 그릇 못 먹고 쓸쓸히 웃으며 떠났더니라. 돈 없이는 안...
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냉면 먹으러 가는길에.. 2010.09.29해당카페글 미리보기
외가가 이북인 저와, 친가가 이북인 집사람은, 겨울에도 제일 좋아하는 음식이 평양냉면인데. 냉면이 북쪽음식이라 그런가?.. 근방에는 평양냉면집이 없는듯하였습니다. 순천, 광양, 고흥, 하동 구례, 남해.. 주변을 뒤져보고 발품을 팔아봐도 못찾겠네요...
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봄, 역시나~ 2023.05.07해당카페글 미리보기
냉면, 평양냉면만 아시는 분들은 생소할 진주냉면이다 이 진주냉면은 진주 기생들이 밤참으로 먹었다는 야설이 전해지던데 특징은 해물육수를 씨고 고명으로 소고기 육전을 써서 화려한 맛이라 표현하고 싶다 혹자는 육전때매 능끈해서 싫다는 분도 있어...