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그래서 '순천'에 도시 어미 -um을 붙인 순티에눔(Xuntienum)이 베이징의 라틴어 표현 중 하나가 되었다. 중국 본토에 대한 영유권을 주장하고 있는 대만 측에서는 공식적으로는 베이징(北京)을 베이핑(北平)으로 부르고 있다. 베이핑은 베이징의 옛 이름...

외가가 이북인 저와, 친가가 이북인 집사람은, 겨울에도 제일 좋아하는 음식이 평양냉면인데. 냉면이 북쪽음식이라 그런가?.. 근방에는 평양냉면집이 없는듯하였습니다. 순천, 광양, 고흥, 하동 구례, 남해.. 주변을 뒤져보고 발품을 팔아봐도 못찾겠네요...

표 평양냉면. 맛은... 그저 그렇습니다만, 그래도 기념이 될 만하더군요. 아마 연회를 하거나 할 때 사용하는 공간인 듯 합니다. 동행하신 장로님 내외분의 기념 촬영. 밖에 나와서. 버스 타고 출발할 때 환송하는 종업원들. 점심식사 마치고 간 곳은 서해...

여수순천반란사건을 당시 피해롤 본 입은 주민들을 부각시켜 민주투사로 치켜세웠다. 당시 피해를 입은 불쌍한 사람들을 치켜 세워 민주화로 포장하여 한국 안보를 밑 바탁부터 흔들어 놓았다. 이렇게 하여 민주화 투쟁을 빌미로 저변에서부터 종북세력을...

냉면, 평양냉면만 아시는 분들은 생소할 진주냉면이다 이 진주냉면은 진주 기생들이 밤참으로 먹었다는 야설이 전해지던데 특징은 해물육수를 씨고 고명으로 소고기 육전을 써서 화려한 맛이라 표현하고 싶다 혹자는 육전때매 능끈해서 싫다는 분도 있어...

곁들여 먹습니다. 얼음 동동 띄워 시원한 국물에 먹는 평양물냉면과 달리 홍어나 가자미 같은 회와 함께 매콤하게 먹는 게 특징...대부분 쇠고기 편육입니다. 회냉면이라는 메뉴가 따로 있지요. 순천 함흥냉면집의 비빔냉면입니다. 가는 면발에 오이와 배...

평안남도 순천의 지주 집안에서 태어났다. 해방이 되자 그의 집안은 악질 반동계급이란 인민들의 비판을 받으여 죄인처럼 살아야...그를 업어 키운 누나를 만나러 북한을 방문하고 옥류관에서 냉면을 6그릇 시켜 먹어 봉사원들 사이에 대식가로 전설이...

갈 곳이 없다. 십년 전 옛날 평원선(平原線) 철로 닦을 무렵, 내 원산(元山)에서 길 떠나 양덕(陽德) 순천(順川)을 거쳐 걸어서 평양에 왔더니라. 주머니에 남은 돈은 단돈 십이 전(十二錢), 냉면 한 그릇 못 먹고 쓸쓸히 웃으며 떠났더니라. 돈 없이는 안...

아무래도 순천엔 냉면 전문집이 없는가 보네요....함흥냉면이든..평양냉면이든.....직접 면발 뽑아 조리해 주는 냉면집 있으면 가고 싶은데 말이죠....냉면 전문집이라 해서 몇집 가 봤더니....기성품으로 나오는 칡냉명이니 녹차냉면이니 하는 것들로...