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경상북도 영주시 순흥면에 위치한 순흥기지떡 (영주먹거리, 영주명물) 기지떡​은 멥쌀가루를 막걸리 등의 술로 반죽하여 발효시켜 만드는 것이 특징 술로 반죽을 하므로 쉽게 상하지 않고, 술맛이 나면서 새콤달콤하여 여름철에 먹는 별미 그리고 기제사에...

철 오랜 시간 저장이 가능한 조상들의 지혜가 고스란히 스며든 떡으로 품격이 다르다. ◆40년 전통의 장화복 떡마을 ‘순흥 기지떡’ 영주시 순흥면 읍내리에 있는 40년 전통의 ‘장화복 떡마을’은 현대인들의 웰빙바람을 타고 순흥 기지떡을 산업화...

영주 순흥 기지떡 영주 순흥기지떡. 대한민곡 명품 기지떡 직원이 출근하자마자 영주 갔다왔다며 영주 기지떡 맛있다고 자랑하네. 친구가 사줘서 맛있게 먹은 기지떡입니다 정말 맛있어 명품이네요

백설의 정원 -영주 순흥 기지떡 '백설의 정원'에 '고명 꽃잎' 수놓은 양반가 당당한 대표 음식 ‘쌀가루 곱게 반죽하여 시루에 삼베 깔고 조심스럽게 백설의 정원 위로 맨드라미 꽃잎 수놓아 호두랑 밤으로 장식한다. 꿈의 낙원 속에서 자유를 외치는...