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사용해도 좋구요... 이 밖에 또 다른 사용처가 있는지는 모르겠지만 궁금해 하시는 분들이 계셔서 제가 알고 있는 술지게미 활용법을 정리해 올립니다. 아래 옮겨놓은 자료 참고하시구요, 또 다른 술지게미 활용법 알고 계신 분들 계시면 자료 올려주세요...

오늘 막걸리를 걸렀습니다. 술지게미가 나오면 종종 천일염과 섞어 무장아찌를 만듭니다. 시원한 곳 음지에 항아리를 갖다 놓고 한동안 잊고 있다가 입맛 잃는 계절이 오면 불현듯 꺼내어 곱게 썰어 갖은 양념에 무쳐 먹으면 밥도둑이 따로 없습니다. 술...

나라즈케라고 하지요 울외 장아찌 한 통 선물 받아 너무 맛있게 먹고 술지게미가 곱게 한 통 가득 남아서요 지금 한창인 무우로 장아찌를 할 수 있지 않을까 해서 여쭙니다 제가 검색해보니 무우를 반 갈라서 소금을 뿌려 물기를 빼고 약간 말렸다가 술...

과자를 만들어도 좋습니다. 각종 나물을 버무릴 때에도 조금씩 넣어서 맛을 돋우어 줄 수 있답니다. 무궁무진한 술 지게미의 활용은 지게미의 성분을 잘 관찰하면 얼마든지 만들어 낼 수 있습니다. 1차 지게미의 경우에도 화분의 거름으로 사용하면 훌륭...