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주도(酒道):술을 마시거나 술자리에 있을 때의 도리 2022.12.19해당카페글 미리보기
주도(酒道)를 잘 모르는 사람이에요^^;; 원래 어른에게 제대로 배워야 한다고들 하던데 저희집은 부모님들도 술을 못 하셔서.. 암튼 주도 무식자인 제가 <서른,아홉>을 다시보는데 우리 선우씨의 주도?가 눈에 들어오더라구요. 저도 뭐 자작하면 3년동안...
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술 한 잔 하지 2024.10.08해당카페글 미리보기
마시기 위해 하는 말이겠지만 짝수보다 홀수를 중시하는 동양 수문화에 기인하기도 할 것이다. 나라마다 술의 주도(酒道)가 있다. 한국은 아랫사람이 술을 받을 때는 술잔을 두 손으로 쥐고 받아야 한다. 또 아랫사람이 술을 마실 땐 약간 고개를 돌려서...
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주도에 대해 2024.04.28해당카페글 미리보기
주도란 술에 대한 도입니다. 음이 보통의 상태라면 술에 취한 상태는 양입니다. 안주를 먹는다는 것은 음인 음식으로 인간의 상태로 되돌리는 것입니다. 그렇다면 왜 도가 되느냐? 이유는 정신계 수련과 관계가 있기 때문입니다. 정신계 수련이라는 것은...
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주도(酒道)를 잘 지켜야 주도적(主導的)인 삶을 살 수 있다 2023.07.23해당카페글 미리보기
것이 보편적인 사람들 입장이다. 자고로 그 사람의 성격을 가장 빨리 알아보고 싶다면 술을 함께 마셔 보면 된다고 했다. 술에도 주도(酒道)가 있는 법인데, 이런 주도를 제대로 지키고 사는 사람이 일상생활에서도 주도적(主導的)인 삶을 살아갈 수 있는...
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술 마시는 사람들의 등급 2024.01.05해당카페글 미리보기
學酒) ······ 술의 진경을 배우는 사람 -- 주졸(酒卒) 10. 애주(愛酒) ······ 술의 취미를 맛보는 사람 -- 주도(酒徒) 11. 기주(嗜酒) ······ 술의 진미에 반한 사람 -- 주객(酒客) 12. 탐주(耽酒) ······ 술의 진경을 체득한...
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소련의 해체와 올리가르히 그리고 옐친의 술(보드카) 2024.11.15해당카페글 미리보기
옐친의 주도로 15개 중 11개 공화국이 독립국가연합을 따로 결성했다. 마침내 소련은 해체돼 지도상에서 사라진다. 이로써 세계 사회주의 체제는 와해되고 유일한 초강대국인 미국을 중심으로 하는 세계 질서가 본격화됐다. 소련이 붕괴하였을 때 소련...
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비제의 오페라 '카르멘'과 김관식의 '가난 예찬' 조지훈의 주도, 자하문 밖에서부터 한 집 건너 한잔 마시고 두 집 건너 두잔 마시고 2023.08.08해당카페글 미리보기
소리쳐 우는 저, 天山北路를 넘는다 김관식 <가난 禮讚> https://youtu.be/Lw1_GXU_rAQ 술꾼이라면 알아야 할 주도(酒道) 1, 부주不酒- 술을 아주 못 마시지 않으면서도 마시지 않는 사람 2, 외주畏酒- 술을 마시면서도 마시는 술을 겁내는 사람 3, 민주...
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술에대한 고찰 2023.07.13해당카페글 미리보기
위해 술을 마시는 사람 9. 학주(學酒) : 술의 진경을 배우는 사람. 주졸(酒卒)의 단계 10. 애주(愛酒) : 취미로 술을 맛보는 사람. 주도(酒徒) 1단 11. 기주(嗜酒) : 굴의 진미에 반한 사람. 주객(酒客) 2단 12. 탐주(耽酒) : 술의 진경을 체득한 사람...
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◆술, 그 영원한 로망(roman) 2023.03.26해당카페글 미리보기
로 임운목적(任運目適)하는 사람들이다. 애주의 자리에 이르러야 비로소 술에 대하여 개안(開眼)을 했다하여 주도(酒道)의 초단을 주고, 주도(酒徒 : 술을 따르는 무리)라는 칭호를 줄 수 있다. 기주(嗜酒)가 2단이요, 차례로 올라가서 열반주(涅槃酒)가...
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식용버섯 술 담그는 법 2024.11.12해당카페글 미리보기
삿갓과 줄기를 떼 2cm정도의 장방형으로 자르고 소주를 부어 술을 담근다. (2) 표고 버섯의 경우도 반쯤 자란 것을 골라 삿갓과...잘라서 소주를 붓는다. (3) 버섯은 수분이 90%함유되어 있어 주도가 아주 높은 40도 이상의 소주를 사용하는 것이 좋다. (4...