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부산 가양주 만들기
우리의것(음식,술)을 개선, 개발해서 전통을 이어가자는 뜻으로 개인이 모여서 즐기기 위해서...
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서경왕초위로 흐르는 데서 넓은 세상을 알고[落花流水認天台]술에 반쯤 취하여 한가하게 읊으며 혼자서 왔다...
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청주이씨 장락무극 (淸州李氏一家 & 인연)
즐거워야 한다. 정조대왕의 이상입니다./이 카페는 청주이씨 일가와 그외 인연된 사람들의 일상과 화목...
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대전충청와인카페(Daejeon wine cafe)
대전 충청 지역 와인을 사랑하는 사람들의 모임입니다.
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소주와 청주에 약주와 막걸리 등 술의 기원에 관해 생각하다! 2025.02.11해당카페글 미리보기
여겨집니다. 우리나라는 35년 전인 1990년 부터 쌀로 술을 빚을수 있게 허락이 되면서 탁주, 막걸리는 물론이고 맑은 술 청주와 약주가 등장하게 되었는데 그 전에는 쌀로 술을 빚을수 없었다는 말이니.... 쌀은 사람이 먹고 사는 귀한 양식입니다. 조선...
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청주 한 고교서 학생 실습비 빼돌려 술 구매…교육청 "행정 처분할 것" 2025.02.11해당카페글 미리보기
출처: https://n.news.naver.com/article/656/0000121140?cds=news_my 청주 한 고교서 학생 실습비 빼돌려 술 구매…교육청 "행정 처분할 것" 충북 청주 청원구 소재 고등학교에서 교사들이 법인카드를 목적 외 용도로 쓴 정황이 드러났다. 11일 충북...
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술인문학 027 | "홍삼 그 이상".. 아픈 사람 나으라고 먹이는 술! 2025.02.16해당카페글 미리보기
제주도의 제사상에 올랐던 대표적인 술로 차조밥을 엿기름에 삭힌 골감주(골은 엿기름을 뜻하는 제주 방언)와 좁쌀 청주인 오메기술이 있다. 특히 설날에는 메좁쌀로 오메기떡을 만들어 오메기술을 준비했다. 오메기술은 발효가 끝나면 위로 맑은 층인...
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인천시립박물관, '안녕 K-술' 특별전 개최 2025.01.25해당카페글 미리보기
인천탁주의 역사를 소개하며 오늘날 양조장 술과 음식 문화거리의 모습을 찾아보는 코너도 마련됐다. 3부 'K-술 트리오, 탁주·청주·소주'에서는 탁주 맛의 변천 과정, 탁주에서 맑은 부분을 떠낸 청주가 일본 정종을 뜻하는 술로 이름을 빼앗긴 배경...
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자취생을 위한 간단한 요리들 2024.02.26
때 써먹기 좋은 조금 복잡한 레시피도 있음 *다 내가 직접 해먹어보고 맛있었던것만 기록함 *큰술(T)=밥숟갈로 대충 푹 *작은술=티스푼으로 대충 푹 *맛술=대충 청주같은거 쓰면 됨. 친구랑 마시고 남은 보드카 ㄱㅊ, 소주는 안됨 매움. 밥 비벼먹길 ㅊㅊ
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이렇게 훌륭한 테이블이 있었다니 2024.02.29
알게된 기념으로 얼마전에 마심 국내 소주 소개합니다 와인과 사케, 그리고 청주 그 사이 어드메에 위치한 국내 소주 화랑! 생선이랑 잘어울리고 그냥 먹어도 맛있는 술이라 탄산수나 토닉 섞으면 더더 좋을 것 같은 술입니다!
