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압구정 ‘갓포 마코토’, 청담 ‘한남타츠’, 압구정 ‘상석’, 도산공원 ‘요조라’, 이대 ‘텐신’ 독창적인 요리로 오감을 만족시키는 ‘갓포요리’. 갓포요리는 일식 다이닝의 한 장르로 최고급 ‘가이세키’와 캐주얼한 ‘이자카야’ 사이에 있는...

있는 새로운 주류 마켓을 제공할 예정이다. 올해로 두 번째를 맞이하는 부산국제주류박람회는 술과 어우러짐이라는 뜻을 담은 ‘페어링’을 주제로 다양한 주류 소개와 술과 어울리는 음식은 물론, 홈바, 캠핑, 홈시네마 등 술과 어울리는 다양한 제품과...

와인과의 페어링도 많아요. 아울러 이번 모임을 계기로 와인 좋아하는 분들을 모아서 동호회를 만들어 볼까도 생각하고 있어요. 물론 동호회 참여여부는 전적으로 본인마음이고 축제만 참석하셔도 됩니다! 토론토에 와인 좋아하는데 같이 마실 사람이...

않게, 술의 맛과 향이 망가지지 않을 정도로 데우는 것이 중요합니다. ★40°C 정도로 약간 따뜻하게 데운 것은 "누루캉(ぬる燗)"이라고 부르며 아츠캉보다 부드럽게 마실 수 있습니다. ​ 아츠캉 추천 사케, ★준마이슈(純米酒), 혼조조슈(本醸造酒)처럼...