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여름철 "회" 먹을 때 기생충 감염 여부"꼭" 확인하고 드세요. 최근 보리숭어다 뭐다 해서 숭어회 많이들 드시죠? 오늘 숭어회 기생충에 대해 말하기 전에 숭어회에 대해 글을 올리고자 합니다. 봄이 오면 매스컴에선 숭어회의 우수한 맛을 알리고 일부...

싱싱한 회나 얼큰한 매운탕으로 먹게 되는데, 매운탕을 끓일 경우엔 대가리는 넣지 않는 것이 좋다. 어두일미(魚頭一味)라 해서 생선은 대가리 부분이 맛있다고 생각하지만 숭어는 예외다. 숭어는 대가리를 넣고 끓이면 흙내가 심하게 나서 음식맛이...

주장이 있고. 국립암센터 피검사에서도 기생충검사를하네요. 기생충과 암이 연관이 커서 그런가봐요. 또한 숭어회가 횟감중에서 기생충이 가장 많고 더러우며 (민물과 바닷물이 만나는곳에 살아서) 또한 고래회충뿐아니라 흡충종류도 있고, 바닷굴이나...

안녕하세요. 구찌 입니다. 어제 운전하면서 집에 가다가 라디오에서 나온 이야기입니다. 요즘 숭어에 기생충이 많다고 하더군요. 숭어회는 그냥 매운탕으로많 먹는것이 좋을 뜻하네요..하기사 우리 수바사회원님들은 감생이가 아니면 입도 않되시니,,,다행...

숭어회 포장해서 먹고있는데 회살에 저런 빨간줄같은게 박혀있어... 이거 설마 기생충이야,,,?

생선도 뭔 종류인지모르겟는데 숭어인지 뭔지라고하신거같음

연어, 숭어, 농어, 송어 순이다. 광절열두조충의 두절에는 흡구나 갈고리는 관찰되지 않고 길죽한 틈이 있어 위장관 중...기생충 약은 광절열두조충 같은 조충류 기생충을 제거하지는 못하므로 일반적 기생충약을 정기적으로 복용한다고 해서 이러한...

숭어회가 맛이 좋은 겨울철에는 숭어탕도 맛이 좋다. 숭어 껍질은 엘라스틴과 콜라겐으로 돼 있어 피부에 좋다. “숭어 껍질에 밥 싸먹다 논 판다”는 말이 괜히 나온 게 아니다. 숭어요리에서 빼놓을 수 없는 것이 어란이다. ‘난호어목지’는 숭어의...