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숭어 어란의 대가 최태근 명장, 신의한수 입맛 홀리다...영암어란이 입맛 돕습니다. 어란이 행복밥상 만듭니다, 맛.멋 풍겨내 2024.09.28해당카페글 미리보기
다양한 요리 시연과 체험 프로그램이 준비가 돼 지역 특산물을 만나보게 했다. 이날 가족과 친구들과 함께 맛있는 음식을 즐기고...에 소개된 ‘입맛을 홀리다’ 숭어 어란으로 소비자들의 마음을 유혹하며 숭어 어란 진미에 끌리게 했다. 신의한수 맛의...
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숭어 만두 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
없다. '숭어 살에 기척을 한다'는 것은 어떤 조리 동작을 표현한 말이 분명하지만 구체적인 의미를 판단하기 어렵다. 현대어 '기척', '인기척'의 '기척'과 의미적 관련을 가진 것으로 보인다. 현대국어 사전에 '기척'은 '있는 줄을 알 수 있게 하거나 알...
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명란솥밥 하는법 솥밥 레시피 버터 명란밥 명란 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 명란 파스타, 명란 오믈렛, 명란 크림 등 다양한 레시피를 시도해 보세요. 명란 보관법 명란은 냉장 보관해야 하며, 개봉 후에는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고 빠르게 섭취하는 것이 좋습니다. 명란의 명란에는...
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4월12일.활어(광어,숭어,감성돔),암꽃게,쏙새우,병어,먹갈치,준치,한치,덕자,갯장어,반어,참가자미,참돔,농어,갑오징어,아귀,잡어,서대 2024.04.11해당카페글 미리보기
보리숭어 kg당 9,000원 (택배 5,000원,한세트 손질비 3,000원 별도) (판매완료) 2kg 전.후 활감성돔 (예약 받습니다.) 4월은 감성돔 제철이고, 5월은 금어기입니다. 요즘 살밥이 좋고, 착한가격 이라서 구매적기입니다. 물때가 좋아서 12일에도 위판량이...
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숭어 주문 관련, 그리고 구이 요리법 2017.02.16해당카페글 미리보기
드시려면 손질이 필요합니다. 머리까지 손질하려니 체력이 방전되서 도저히....^^; 그리고 숭어 구이 요리법 관련해서 팁을 말씀드리면요. 어제 잡은 숭어 2마리 소금간 해서 숙성해 두었던 것을 저녁에 구이해서 먹었는데요. 숭어를 구이용으로 등뼈를...