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菜 (숭채, 배추) 라고도 하는데요.. 배추는 아주 쉽게 구입할수 있는 것임에도 불구하고.. 우리 국민의 건강을 책임져주고 있는 든든한 식품의 하나이지요. 배추이 맛은 달고 성질차며, 독은 없고, 비타민c가 뜸뿍! 식물성섬유가 듬뿍 ..각 종 영양성분이...

팥죽을 집 담벼락과 문설주에 흩뿌리며 염불 같은 주문을 외셨다. 팥이 주술적 해석을 띠는 장면은 고사떡에서도 발견된다. 팥알이 성글성글한 팥 시루떡을 올려 액운을 떨치려는 기원을 담는 것이다. 가족과 둘러앉아 코를 박고 먹던 팥죽은 이웃과...

좋으면 집 허물고 부추 심는다. 는 말들은 부추의 말들로써 부추의 수식어로 자주 사용되는 표현들이죠. 부추 씻은 첫 물은 아들 안주고 사위에게 준다는 말이 있을 정도로 귀한 대접을 받는 채소. <아들에게 주면 좋아할 사람이 며느리이니 차라리 사위...

고객님 집까지 배달합니다. 겨울당근 / 주스용당근 농사일지 바로가기 (☜클릭) ▶ 고랭지 비트 : 해발600고지 특우농원에서 무농약 친환경농법으로 재배한 약선채소 비트는 붉은색을 띄고 있어 레드비트로 불리기도 합니다. 비트는 잎과 뿌리를 모두 섭취...