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아파트 베란다에서 고기 굽기 민폐다 vs 괜찮다(수정) 2023.07.20해당카페글 미리보기
저건 오반데.... 밥때 되면 음식 냄새 올라오는데 그건 되나?? 청국장도 못끓여먹겠네;; 추가. 숯을 피운지 몰랐네요;;;;; 숯은 아니지;; 캠장에서 피워도 연기 장난 아닌데;;;;
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숯 굽기 실험.... 2013.05.23해당카페글 미리보기
산소를 차단하야 말 그대로 태우는 것이 아니라 굽는 것.. 얼마 전 군고구마 굽는 걸 보고 머릴 스친 드럼통을 활용한 숯 굽기에 대해 이 게시판에서 논한바 있음. 어제 지난 일요일 채취해 온 곰취 한다발과 산더덕 몇개 사무실로 가져와 직원들과 동네...
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일편등심 홍대 한우 2024.06.20해당카페글 미리보기
홍대 한우 일편등심을 찾는 많은 이들의 흔적이 보입니다. 일편등심 모든 테이블마다 홍대 한우 숙성, 숯, 맛있게 먹는 법, 소스, 마블링, 굽기 정도에 대한 안내문이 붙어 있습니다. 홍대 한우를 먹어도 여기는 어떤 부위고 어디에 달린 지 정도를 알고...
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흑색화약 첫 단계 - '버드나무 숯' 굽기 2015.06.16해당카페글 미리보기
만큼은 '버드나무 목탄'이라는 글로벌 스텐더드가 생겨났다. 동서양 모두 버드나무만을 고집하고 그 나무를 가열시킨 뒤 탄화 숯을 만드는 “생산공정”에도 합의한 셈인데, 화약용으로 쓰기에 버드나무 숯보다 나은 목탄을 아직 발견하지 못했기 때문이다...
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강원] 횡성 고래골 숯굽기,찜질, 좋은 숙소 추천 2007.07.31해당카페글 미리보기
[강원] 횡성 고래골 숯굽기,찜질, 좋은 숙소 추천 전부터 가보고 싶었던 참숯 만드는 곳. 강원 횡성 고래골, 여행책자(이땅에 이런 데도 있었네-조선일보사-안중국 지음)등에서 자주 소개된 곳으로 마침 시간이 나서 길을 떠나 본다. 서울서 원주갔다가...
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한티 순교성지 성지설명 2024.06.11해당카페글 미리보기
등지를 전전하다가 마침내 칠곡 한티에 정착하게 되었다. 그는 움막을 짓고 그 속에서 초근목피(草根木皮)로 연명하며 숯을 굽기 시작하였다. 그 후 한티로 피난 오는 사람이 늘어남에 따라 주일이면 신자들과 함께 자기 집에서 열심히 기도하며 신앙 생활...
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편백나무와 석쇠와 숯이 달라 굽기 먹기 편하다. 삼겹살 목살 콩나물국밥 곽밥 / 전주맛집 편백시루 웃을소냐 웃게돼지 2015.06.25해당카페글 미리보기
10,000원. 생 삼겹살 150g 10,000원, 굽는 과정에 부담이 덜하기에 고기를 무척 두툼하게 내주더군요. 석쇠와 숯이 이라는 공구가 좋으니 굽기가 편합니다. 묵살과 생 삼겹살입니다. 굽는 고기를 그렇게 좋아하지 않는데 구워지는 모습이 깔끔해보여서...
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신앙 간증. 1999.1.2. 오세휘 장로 2024.05.07해당카페글 미리보기
다 구워먹은 숯 굴을 빈 숯 굴을 거저 돈도 안내고 그냥 이용하는 것이지요. 그렇게 한동안 거기서 한 3년 살았는가? 인제 숯 굽기 전에 지금 옆에 계신 김 원장님 한번 찾아오셨어요. 그 중우 씨라는 어떤 친구 분 한분하고 찾아오셨는데 내가 그때 식사...
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김치향따라 추억이 솔솔 2024.05.27해당카페글 미리보기
많이 내리기 전에 차가 있는 곳으로 가기위해 발길을 서둘렀다. 많이 걷고 뛰어서일까. 출출함이 몰려왔다. 숯을 피우고 삼겹살을 굽기 시작했다. 숯과 어우러져 풍기는 삼겹살 냄새는 맡아보지 않은 사람은 감히 상상도 못한다. 삼겹살이 거의 익어 갈...
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오름심화 11차 저지곶자왈과 문도지오름 2023.11.29해당카페글 미리보기
있었기 때문인데, 운반에도 편했기 때문이라고 한다. 주로 땔감이나 건축자재, 그리고 집안의 대소사에 쓰기 위해 숯을 굽기도 했는데, '숯돈이 돈다'고 할 정도로 팔아서 가정경제에 보탬이 되기도 했다. 맹아림이 있는곳에는 숯막과 숯가마터가 있는...