카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
숯불과 석쇠의 조합. 꼬들덜미살+삼겹살을 불판이 아닌 석쇠로 구우니 더 맛있는 '조선백정' 2024.06.11해당카페글 미리보기
논높이와 먹방의 결과물로 고기의 퀄리티는 상향 평준화되어서 이집이나 저집이나 도.긴.개.긴. 차이점은 숯불구이냐? 가스불이냐? 불판이냐? 석쇠냐? 이게 맛을 좌지우지한다. 일반적으로 돼지고기는 가스불과 불판의 조화. 숯불이라도 불판. 돼지의...
-
충무로 양곱창 참숯불 양대창구이 전문점 2024.06.24해당카페글 미리보기
사용했었는데..... 요즘은 열전도율이 높은 손으로 만든 구리 석쇠를 사용합니다. 양곱창은 질기지 않게 하기위해 집집마다 나름...이상 긴 시간 숙성을 하기도 합니다. 개인적으로는 특양구이를 선호하는데 이 날은 얻어 먹는 입장이라 주문에 끼여들...
-
해당카페글 미리보기
-
숯불초벌구이 숯불닭갈비 간장맛 2024.03.04해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 조리하는 방법은 다양하게 있어요 캠핑갔을때는 석쇠에,집에서는 프라이팬, 에어프라이어,전자렌지등을 사용하면됩니다...열어보면서 노릇하게 구워줍니다 한지붕갈비 숯불초벌구이 숯불닭갈비 간장맛 저희집은 대략 180도에서 20분정도 뒤집어...
-
집에서도 간편하게 먹을 수 있는 <숯불초벌구이 숯불닭갈비 한지붕갈비> 2024.03.04해당카페글 미리보기
거 아시죠 춘천에서 공장이 아닌 식당에서 직접 초벌구이하고 진공포장해서 신선하게 당일 발송까지 춘천의 맛있는 닭갈비를...100% WATER 아이스팩을 넣어 안전하게 배송 숯불달갈비 맛있게 조리법 ◎ 석쇠 숯불에 구우실 때에는 껍질을 하늘을...