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향과 부위별로 다른 맛! 인생 닭구이 맛집 BEST5 식신 2024. 10. 3 닭은 익는 속도가 소나 돼지에 비해서 길어 숯불에 조리하기...향이 강하지 않고 담백해 셰프들이 자유롭게 창작한 소스와도 좋은 궁합을 내니 가게마다 천차만별의 맛을 볼 수 있기도...

시작으로 춘천 토박이 어르신들의 성지가 되었다고 하는데. 소스에 볶아 먹는 닭갈비 형식이 아닌, 닭고기의 육질 만으로 승부...먹을 수 있는 매력이 있다. 자극적이지 않고 은은한 숯불향이 일품인 곳. [식신 TIP] ▲위치: 강원 춘천시 신북읍 신뱀밭로...

숯불 볏짚 향 가득한 특수부위 구워주는 '이곳' 볏짚으로 향을 내는 곳이 있다..?! 한판에 4가지의 고기를 맛볼 수 있는 볏짚...각종 재료들을 8시간 동안 삶으면 이 집만의 격이 다른 소스 비결이 된다고..! 불향 가득 볏짚 특수부위 한 판! 미리 주방...

맛초킹보다 좀 더 맵고 알싸함 감칠맛 나고 숯불 향 나서 맛있어요 😋 소스 양이 좀 더 많다면 치밥 하기 좋을 듯!