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연꽃피는집 ㅡ 매월 마지막 주 수요일 숯불삼겹살과 군고구마 2024.01.31해당카페글 미리보기
최신 대형 그릴숯불화로를 구입해서 야외에서 숯불삼겹살과 군고구마를 숯불구이로 준비 해 직접 좋은 숯불에 구운 고기는 확실히 진짜 맛있습니다. 불판을 보시면 아시겠지만 꽤 두께가 있는 불판이라 직접적으로 불에 닿진 않고 은은하게 불향이 삼겹살...
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숯불과 석쇠의 조합. 꼬들덜미살+삼겹살을 불판이 아닌 석쇠로 구우니 더 맛있는 '조선백정' 2024.06.11해당카페글 미리보기
긴.개.긴. 차이점은 숯불구이냐? 가스불이냐? 불판이냐? 석쇠냐? 이게 맛을 좌지우지한다. 일반적으로 돼지고기는 가스불과 불판의 조화. 숯불이라도 불판. 돼지의 기름 때문에 숯에서 불이 올라오기 때문이다. 이집에 오는 이유는 가성비도 좋지만 숯불...
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팔각도 북가좌동 숯불닭갈비 닭특수부위 2024.04.26해당카페글 미리보기
팔각도 숯불닭갈비 야들야들 부드러우면 불맛, 불향이 잘 살아있고 육즙도 기분좋게 다가옵니다. 팔각도 닭특수부위 달달한 마늘...있습니다. 김에 취향따라 올려서 싸도 됩니다. 육즙이 충만한 고기는 고추냉이를 즐깁니다. 팔각도 닭특수부위를 구운...
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다오네 고기굽는마당 항아리숯불바베큐장 2023.03.24해당카페글 미리보기
집에들어와 지가 주인인양 살고 있으며 모래파고 응가를 해서 이렇게 항아리뚜껑등에 심어야한답니다 다오네 고기굽는마당 항아리숯불바베큐장 일차로 항아리에서 구워 기름기가 빠져 부드럽고 맛있있답니다 불판에서 식지 않게 구워드시면 되구요~ 밤에...
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숯불구이 ~ 미국 드라마 2023.09.01해당카페글 미리보기
숯 ~ 숯불구이를 하려면 불 ~ 불판에다 고기 언져 놓고 앞뒤로 뒤집어 가며 구 ~ 구워 놓고 이슬이 한잔 곁들이며 권거니 받거니 하다보면 이 ~ 이런날은 꼭 두주불사 하게 되더이다
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▶ 생활의지혜불판 위에 고기 NO 발암물질 줄이려면?-2 2023.07.18해당카페글 미리보기
반응해서 생성된다. ◆ 고기 구울 때 발암물질 줄이는 TIP ↑ 불판 위의 고기 1. 육류를 조리할 때 탄 부분이 생기지 않도록...먹는다. 2. 고기를 불판에 구울 때 불판을 충분히 가열 후 고기를 올려 굽는 것이 좋다. 3. 숯불 가까이에서 구울 때 연기...
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삽겹살 특수부위 육즙이 끝내주던 잠실 고기 집 신돈 2023.04.04해당카페글 미리보기
먹는 구성으로 참기름을 곁들인 김치와 고사리무침도 함께 나왔어요. 조금 있다가 숯불이 들어오면 고기와 함께 다 같이 불판에 올려주면 됩니다. 주문한 고기 메뉴 중에서 우선 통갈매기살부터 올려서 구워봤는데 석쇠 가장자리에는 김치와 고사리까지...
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춘천 숯불닭갈비 맛집 석사동 한지붕갈비 2024.03.15해당카페글 미리보기
상태구요!따뜻하답니다. 숯불 향만 입히듯 살짝만 구워서 먹으면 됩니다. 저는 사진을 찍어야해서 친구한테 구우라고 시켰어요...제가 사진을 찍는동안 친구는 열심히 고기를 태우고 있었어요.ㅎ 우리는 고기를 먹을줄만 알지 구울줄은 모르는사람들...
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맛따라기 | 숯불구이·불고기·전골·육회..소·돼지 못잖은 염소고기 유혹! 2023.12.11해당카페글 미리보기
왼편)과 염소 허벅지살로 만든 불고기를 참숯불에 구웠다. 불고기는 국물 양념해 불판에 굽기도 한다. 집에서 키우는 짐승을...한다. 가축의 원초적 쓰임은 식용이다. 사냥하지 않고도 고기를 먹으려고 야생동물을 사육한 게 그 원형이다. 노동력 활용이나...
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🐔[숯불에닭] 힘들게 굽지마세요~ 사장님이 직접 구워드려요~ 2023.11.20해당카페글 미리보기
가끔 고기가 빨리 나오지 않는다고 물어보시는 분들이 계셔요~ 🐔저희는 주문과 동시에 초벌에 들어간답니다. 1 고기를 불판에 올리고 2 숯불향이 가득 베이도록 앞,뒤로 골고루 익혀서 나가기 때문에 3 고기를 받으시면 바로 드실 수 있답니다.^^ 💁손님들...