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[중동에세이] '케밥'은 양고기 꼬치구이, 원조는 터키가 아닌 아랍 2024.09.06해당카페글 미리보기
뜻하는 것이다. 위의 사진 속에 꼬챙이에 가득 채워져 있는 고기는 닭고기이다. 오늘은 케밥의 세계로 떠난다. 숯불로 굽는 양고기 꼬치구이, 먹어본 이는 그 맛을 다시 찾게 된다. ⓒ김동문 시대와 환경, 집단에 따라 같은 기원이 있는 음식에 대해...
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양재동 #양재동숯불꼬치구이 2023.07.09해당카페글 미리보기
#양재동숯불꼬치구이 #파닭꼬치 #순살꼬치 #염통꼬치 #마늘꼬치 처음엔 가게 크기가 지금의 반 이었는데 ... 옆가게를 텄어요. 메뉴판의 메뉴들은 거의 변한게 없고 가격만 변했군요. 저는 이집을 오면 세트메뉴는 주문 잘 안합니다. 시그니처 꼬치 종류만...
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호찌민 여행자 거리에서 가까운 타이빈 시장 건너편에 있는 맛있는 캄보디아 숯불 꼬치구이집 2023.08.18해당카페글 미리보기
호찌민 여행자 거리에서 가까운 타이빈 시장 건너편에 있는 맛있는 캄보디아 숯불 꼬치구이집 타이빈 시장 건너편에 독특한 간판이 있어 구글 번역기로 확인해 보았더니 “캄보디아 버터 구이 소고기 반... blog.naver.com
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줄서는식당 원시꼬치구이 신당동 하오카오스탠 2024.03.11해당카페글 미리보기
쯔란, 쯔란마요, 민트, 스위트칠리 줄서는식당 원시꼬치구이 소, 돼지, 양, 옥수수 등으로 구성됩니다. 줄서는식당 원시꼬치구이 숯불에서 익는 시간이 걸리기에 한 번에 다 올려서 굽는 게 좋습니다. 두구두구 개봉박두~! 번을 10초 구운 다음 연유 소스...