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[중동에세이] '케밥'은 양고기 꼬치구이, 원조는 터키가 아닌 아랍 2024.09.06해당카페글 미리보기
뜻하는 것이다. 위의 사진 속에 꼬챙이에 가득 채워져 있는 고기는 닭고기이다. 오늘은 케밥의 세계로 떠난다. 숯불로 굽는 양고기 꼬치구이, 먹어본 이는 그 맛을 다시 찾게 된다. ⓒ김동문 시대와 환경, 집단에 따라 같은 기원이 있는 음식에 대해...
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양재동 #양재동숯불꼬치구이 2023.07.09해당카페글 미리보기
#양재동숯불꼬치구이 #파닭꼬치 #순살꼬치 #염통꼬치 #마늘꼬치 처음엔 가게 크기가 지금의 반 이었는데 ... 옆가게를 텄어요. 메뉴판의 메뉴들은 거의 변한게 없고 가격만 변했군요. 저는 이집을 오면 세트메뉴는 주문 잘 안합니다. 시그니처 꼬치 종류만...
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호찌민 여행자 거리에서 가까운 타이빈 시장 건너편에 있는 맛있는 캄보디아 숯불 꼬치구이집 2023.08.18해당카페글 미리보기
호찌민 여행자 거리에서 가까운 타이빈 시장 건너편에 있는 맛있는 캄보디아 숯불 꼬치구이집 타이빈 시장 건너편에 독특한 간판이 있어 구글 번역기로 확인해 보았더니 “캄보디아 버터 구이 소고기 반... blog.naver.com
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줄서는식당 원시꼬치구이 신당동 하오카오스탠 2024.03.11해당카페글 미리보기
쯔란, 쯔란마요, 민트, 스위트칠리 줄서는식당 원시꼬치구이 소, 돼지, 양, 옥수수 등으로 구성됩니다. 줄서는식당 원시꼬치구이 숯불에서 익는 시간이 걸리기에 한 번에 다 올려서 굽는 게 좋습니다. 두구두구 개봉박두~! 번을 10초 구운 다음 연유 소스...
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대파삼겹살꼬치구이 2024.04.15해당카페글 미리보기
간장소스 양념장 진간장 , 콜라 , 소주 , 쌍화탕 을 1 : 1 비율로 섞고 거기에 설탕 첨가 100ml 씩 넣으면 설탕은 5T 숯불로 할 경우 양념장은 따로 조려서 두고 이를 발라는 것도 가능
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숯불향 가득 품은 바베큐 구이 2023.10.09해당카페글 미리보기
안녕하세요~ 오늘은 긴 휴가 가운데 숯불구이 해 먹고 온 이야기 들려 드릴께요~ 온가족 함께 모여서 돼지 등갈비 구이와 양등심 꼬치 구이.... 한참 배고프실 시간에 보신다면 너무 죄송하지만~ 생각하시는 그맛 보다 훠~얼 씬 맛납니다. 양고기는 쯔란과...
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꼬치구이가 너무 먹고싶어서 2024.01.28해당카페글 미리보기
해먹어봤습니다. 마트에서 닭다리살 정육사서 대파랑 비엔나 소시지 해서 숯불 피우고 데리야끼 소스 발라가면서 구웠네요 꼬치구이는 첨해보는거라 잘 안익고 타버려서 초벌만 하고 집에서 에어프라이기로 완전히 익히고 먹을 예정ㅋㅋ 이따 맥주랑...
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<부산 해운대> 긴타로 (일본식 숯불꼬치구이 전문점) 2010.10.04해당카페글 미리보기
주소 : 부산시 해운대구 우1동 647-1 전화 : 051-746-5994 부산에 있는 이자카야 긴타로 다녀왔습니다. 몇개월전 방문에 숯불꼬치구이와 아사히쌩맥주가 너무나도 기억에 남기에 재방문 했다는.. 저번 방문에는 나가사키짬뽕도 먹구 왔지만..그리 기억에...