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국가가 인정한 요리 장인, 명인이 운영하는 맛집여행 2025.02.24해당카페글 미리보기
청국장숯불갈비'. 한국조리 협회에서 전통장류 명인으로 선정된 노기순 명인이 운영하는 곳으로 한식대첩에도 출연한 바 있는 충남 고수의 집이다. 국산 콩으로 담근 구수한 청국장이 대표 메뉴로 담백한 청국장과 지역에서 나는 신선한 재료로 만든 반찬...
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부산에서 먹는 제주도식 올래국수 '명승숯불돼지갈비'... 2010.11.18해당카페글 미리보기
하시나봅니다.... 서귀포시에서는 문화체험 브랜드로 국수 명인선정, 고기국수 체험구역 선정, 인증 전문 매장설립등등 작년말...대충 떠들고 묵으러 가볼까요?........^^ 제주도식 올레국수 ' 명승숯불돼지갈비 '........전번은 756-3155...
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통영 돼지갈비전문점 돼지생갈비를 맛볼 수 있는 대흥숯불갈비 2019.04.16해당카페글 미리보기
갈비집은 어디로 가면 좋을까 검색하다 돼지생갈비가 파는 곳이 있어 그곳으로 정했습니다 돼지갈비전문점 돼지생갈비가 파는...들어갑니다 3명인게 생돼지갈비 3인분 주문하려다가 양념갈비 맛도 봐야하기에 생돼지갈비2인분 양념갈비1인분 주문...
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개그우먼 신기루가 선택한 맛집 4 2025.01.09해당카페글 미리보기
한 명인 신기루. 어디서도 보지 못한 8XL 사이즈의 몸매에 거침없는 입담으로 리얼 버라이어티부터 예능 패널까지 종횡무진으로 방송계에서 활약 중이다. 여기에 남다른 먹방까지 선보여 신기루가 출연하는 방송은 연일 시청률 고공상승 중. '허언증'이...
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죽통주와 죽력고 2024.12.19해당카페글 미리보기
안주로는 갈비 혹은 불고기 등이 어울릴 듯한 맛이다. 하지만, 내 생각에는 보다 좀 더 실크처럼 부러운 느낌이면 좋았을 듯하다. ㄴ. 진도홍주 진도홍주는 진도의 쌀과 1년생 지초로 만든 일반 증류주다. 지초는 뿌리 식물로 주로 한방에서 去惡生新을...
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성공과 부를 상징하던 갈비-명인갈비 / 손가네도시락(청주단체도시락전문점) 2016.07.01해당카페글 미리보기
받으러 왔다. 돼지양념갈비2인분과 돼지생갈비1인분을 주문했다. 가격은 양념갈비는 250g 1만2천원, 생갈비는 200g 1만2천원이다...숯불에 손님들이 직접 구워먹는 것이 대부분이다. 명인갈비는 참숯을 사용한다. 그 위에 ‘극세석쇠’를 사용하여 석쇠...
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허영만의 백반기행 쫄깃살 종로 고기집 효제동 평원숯불갈비 2019.11.22해당카페글 미리보기
평원숯불갈비 위치, 주소, 영업시간, 주차 동대문역 10번 출구에서 도보로 5분 거리에 있습니다. 주차는 인근 유료주차장을 이용...백반기행 쫄깃살 사진에 보이는 부위가 총 9마리의 돼지에서 얻은 양이라고 하니 상당히 희귀한 부위입니다. 다른 돼지...
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종로3가 낙원동 무한리필 넘버원 '배터져숯불갈비' 김성재 사장, 참숭어 회 풍미 자극 2019.03.28해당카페글 미리보기
터져숯불갈비를 경영하고 있는 김성재 사장이 협찬했다. 그는 이른 새벽(5시) 노량진 경매시장에서 낙찰을 받아서 피를 빼어 숙성시킨 채 시산제가 있는 장소로 가져와 본인이 직접 회를 떠 참숭어 회를 즐기게 했다. 뜬 회를 도마에서 먹게 하거나 시산제...
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순살새꼬막무침&속초식 코다리 회냉면&춘천 숯불닭갈비!!!! 2022.07.06해당카페글 미리보기
김윤세 명인의 인산가 '9회 구운 프리미엄 죽염' 서해안 천일염을 사용했으며, 각 젓갈에 가장 적합한 숙성과 양념배합을 거쳤습니다. HACCP 인증 제조시설에서 가공된 안전한 식품 입니다. 🎉 이츠웰 맛있는 냉면은? 🎉 CJ프레시웨이에서 만든 함흥 냉면...
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9월 20일 월요일... 추석특집 소고기 vs 돼지고기 2010.09.20해당카페글 미리보기
맛 대결 - 명인이 공개하는 갈비찜의 노하우 - 갈비찜에 얽힌 명인의 추억들 ---------------------------------------- ■ 한우...02-508-0303 ■ 소고기 국밥 - 전주장작불곰탐 ☞031-554-8588 ■ 돼지김치찌개전문 - 돼지찌개 ☞02-511-2006 ■ 돼지...