cafe

주로 테라스에 놓여있는 철재 의자에 옹기종기 삼삼오오 손님들로 북적거립니다. - 이 카페가 나름 인기가 있는 이유는, 숯불로스팅한 원두를 핸드드립으로 내려 고운 잔에 채워 준다는 것이지요. ' 느림의 미학' ... 제가 듣기로 시중에 커피 프렌차이즈...

듯한 칼디 입니다. 여기도 마찬가지로 학원 선생님이 추천을 해주셔서 가게되었고요. 여기서는 색다른 로스팅을 알게 되었던 곳 같습니다. 로스팅실과 홀이 분리가 되어있더라구요. 이쪽 사진은 로스팅실을 찍었습니다. 로스팅 내부 드러가서 찍지는...

강도로 다가왔고, 단맛만 제외하고 다른 맛들과 아로마의 복잡성, 강도, 지구력면에서 그렇게 좋지는 않았다. 거의 다 식은 커피에서 숯냄새와 삼나무 냄새가 비교적 뚜렷하게 올라온다. 🍁 🍁 커피 로스팅 & 커핑 밴드 : 🍁 https://band.us/band/63653578

매일 카페 라떼 중경 물산에서 보면 숯불 로스팅 방식을 사용하잖아요. 참숯 생두 볶음 방식이 직화식인가요?

커피를 막 배우는 분이 해주신거라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛은 별로였지만 초보시니까 이해하며 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 주인장님의 핸드드립 로스팅에 쓰이는 숯불 리필은 한잔 된다. 브라질 커피 커피는 거친 느낌은 좀 나지만 진한 맛을 좋아하시는 분들께 괜찮을듯하다.

호남 지방은 비가 귀합니다. 윗동네는 폭우가 내린다더니 보슬비 조금...아주 조금,,, 더위에 지치고 습도에 지치고 하루 일과가 마무리 된 지금 녹초가 되어 과테말라 한잔을 앞에 놓고 퇴근 전 혼자만의 여유를 즐기다 글 올립니다. 창밖으로 바람은...

..

날씨가 꼬무리 해서 숯불 로스팅을 해 봄니다. 도시 에서는 꿈도 못꾸던 이름만 들어도 향기가 날것 같은 이름하여 숯불!! 수망 로스팅 임니다. 커피 취향은 쓴맛8 신맛2 로 머슴? 입맛이다. 머슴 입맛을 잡아줄 만델링 과 콰테말라 생두임니다. 로스팅...