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최신 대형 그릴숯불화로를 구입해서 야외에서 숯불삼겹살과 군고구마를 숯불구이로 준비 해 직접 좋은 숯불에 구운 고기는 확실히 진짜 맛있습니다. 불판을 보시면 아시겠지만 꽤 두께가 있는 불판이라 직접적으로 불에 닿진 않고 은은하게 불향이 삼겹살...

공덕 고기집에 가면 자주 볼 수 있는 삼겹살이나 항정살은 보이지 않습니다. 공덕 영동숯불집은 손님이 없을 때는 고기 굽는 것...손질하여 손님상에 올린다고 합니다. 영동숯불집은 참숯에 고기를 굽기에 바로 불판에 올려주면 됩니다. 주문 제작한 불판...

소맥을 말아서 일단 한잔 들이키고 뒷고기 2인분. 비계가 쫀득한 맛이 일품입니다. 적절한 고기와 비계 비율 삼겹살도 2인분 주문 숯불이 들어오고....(연탄 아닙니다) 구워 재껴봅니다. 숯불에 피아노 불판은 고기 굽기 어려운 레벨로 따지면 상급입니다...

이미지 불판에 굽는 삼겹살, 구워먹는 김치, 매콤한 콩나물무침을 조금 올려 함께 싸먹는 상추쌈. 누가봐도 정석의 삼겹살집인데 이상하게 맛있는 곳. 오로지 좋은 고기맛으로만 승부하는 느낌도 들어요. 마무리로 볶음밥은 필수입니다. [식신 TIP] ▲위치...